目次
2. 長芋と豚バラ肉の串焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・豚バラ肉（薄切り）...... 6枚
・塩...... 少々
・長芋...... 1/4本（120g）
・大葉...... 6枚
・サラダ油...... 小さじ1杯
・ピリ辛ダレ
a. 酒...... 大さじ1杯
a. みりん...... 大さじ1杯
a. しょうゆ...... 大さじ1/2杯
a. 豆板醤...... 少々
出典: macaro-ni.jp
居酒屋の定番メニュー「串焼き」をおうちで再現できるレシピ。もちろん、居酒屋での定番ドリンク「レモンハイ」にもぴったりのメニューです。豆板醤の甘辛な味わいで、ごはんももりもり食べられそう！
3. 基本の鶏の唐揚げ
Photo by macaroni
【材料（2人分）】
・鶏もも肉（大きめ）...... 1枚（300g）
a. しょうゆ...... 大さじ1杯
a. 酒...... 大さじ1/2杯
a. にんにく（すりおろし）...... 小さじ1杯
a. しょうが（すりおろし）...... 小さじ1杯
・溶き卵...... 1/2個分（25g）
・水...... 大さじ1杯
・小麦粉...... 大さじ3杯
・片栗粉...... 大さじ3杯
・揚げ油...... 適量
出典: macaro-ni.jp
子供も大人も大好きな「鶏の唐揚げ」。ごはんおかずにはもちろん、ビールやレモンハイなど炭酸が効いたすっきりとした味わいのお酒にぴったりのひと品です。レモンハイと合わせルと、さっぱりと味わうことができそうですね！
1日の終わりに、爽やか「レモンハイ」で乾杯しよう♪
おうちでも簡単に作ることができる「レモンハイ」。甘すぎず、辛くない、爽やかなレモンが効いた、飲みやすいお酒です。揚げ物との相性もいいのでごはんのお供にもよし。また、1日の疲れを吹き飛ばしてくれるような爽やかさもあるので、シャワー後の眠る前の一杯にもおすすめですよ♪
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