自分好みが見つかる。「高級食パン」4大ブランドを食べくらべ！ (3ページ目)

焼くとバターの香りが引き立ち、さらにリッチな味わいに。今回はバターしかのせていませんが、メープルシロップもとっても合いそう……！サイズは小さめですが、この味なら小さめでも十分満足です。クラストが薄めなので、パンの耳が苦手という方も、これなら残すことなくぺろっと食べられてしまいます。むしろ、筆者はこの部分がクセになりました。かつ生地はふわっとしていて、しっとりした口当たりなところが女性受けしそうです。

■採点きめ細かさ…★★☆☆☆ 甘み…★★★★★ もっちり度…★★★☆☆

高級食パン専門店くちどけの朝じゃなきゃ!!│公式サイト

焼きたて高級食パンをデリバリー！「くちどけの朝じゃなきゃ」が用賀にオープン

2019年6月21日（金）、世田谷区用賀の駅前に高級食パン店「くちどけの朝じゃなきゃ!! 」がオープン。グランドオープンを前に内覧会におじゃましてきました。用賀や二子玉川の朝に革命を起こすであろう、その味をひと足お先に試食。うっとりするほどのくちどけをレポートします。

4. 銀座に志かわ

Photo by macaroni

2斤 864円（税込）

見た目の美しさがダントツだったのが、「銀座に志かわ」の食パン。角の立ったきれいな長方形が印象的です。同店の食パンは、素材のうまみを引き出す水として知られている “アルカリイオン水” を使用しており、とっても繊細でしっとりとした生地が特徴です。

そのまま食べると？

Photo by macaroni

持っていると、指が沈んでしまうほどのしっとり具合に、思わず感激してしまいました。手でさくと、さらに生地のきめ細かさを感じます。生地に対する、強いこだわりが伝わってきますね。食べてみると、とにかく口当たりが良い……！甘みは強すぎず、公式サイトでもおすすめされているように、和惣菜とも相性がよさそうですよ。クラストも薄めでくちどけが最高です。

焼いて食べると？

Photo by macaroni

焼いてみると、もっちり度と甘みがぐっとが増しました。和惣菜と合わせるのは生のままの方が相性がよさそう。バターやジャムと合わせる場合は、焼いた方が食パンの甘みが際立ちますよ。見た目の美しさを裏切らない高級感のある味わいでした。

■採点きめ細かさ…★★★★★ 甘み…★★★☆☆ もっちり度…★★★★☆

銀座に志かわ水にこだわる高級食パン│公式サイト

9ヶ月で10店舗目！高級食パン専門店「銀座に志かわ」が東北に初上陸

2018年秋に銀座に1号店をオープンして以来連日長蛇の列を作ってきた「銀座に志かわ」。2019年6月27日（木）に、10店舗目となる青森店をオープンします。食の関心が高いと言われる青森の地で、さらなる高級食パンブームを巻き起こしてくれそうです。

あなたの好みはどの食パン？

Photo by macaroni

かわいらしいフォルムと小麦の甘い香りで食欲を刺激する食パン。今回紹介した高級食パンは、どれもこだわりがつまった魅力的なものばかりでした。ぜひこの記事を参考に、自分のお気に入りを見つけて食べてみてください。想像以上の味わいに心も身体も癒やされますよ。ついでに、とっておきのパンのお供を探すのも楽しそうですね。

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