目次
7. 高野豆腐のトマトケチャップパスタ
トマト缶不要、トマトケチャップのみで作れるお手軽パスタです。みじん切りにした高野豆腐をひき肉と一緒に炒めることで、存在感はほとんどなし！ラザニアやグラタンにも相性ぴったりなソースです。
8. 高野豆腐のミートソースパスタ
高野豆腐を使うことで食べ応えのある、まるでお肉のような食感が楽しめます。玉ねぎやにんじん、トマトなど野菜たっぷりでヘルシーなのに栄養満点！粉チーズを加えることでコクもプラスされますよ。
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9. 鶏ひき肉と木綿豆腐のおくらパスタ
夏にぴったりのおくらのパスタは、鶏ひき肉と豆腐を合わせてヘルシーな仕上がりに。おくらの粘り気がソースとパスタを絡みやすくしてくれます。みょうがや大葉を合わせてもさっぱりしておいしいですよ。
10. 小松菜とシラス干しの豆腐パスタ
味はあっさりしているのに、食べごたえはしっかりとある栄養満点のパスタ。小松菜やスパゲッティと馴染みやすいように、木綿ではなく絹ごし豆腐を使うのがポイントです。赤味噌やにんにく、ごま油などで奥行きのある味付けになりますよ。
11. 豆腐とアボカドのレモン風味パスタ
人気のアボカドパスタに豆腐をミックス！シーフードミックスを使うので、簡単なのにおしゃれな仕上がりになります。女子会のパーティーメニューに喜ばれそうですね。
豆腐パスタをお試しあれ！
ボリュームはそのままに、カロリーをしっかりと抑えてくれるお豆腐。滑らかにしてクリームがわりに、水分を飛ばしてお肉がわりにしたり、調理方法によってさまざまな楽しみ方ができます。食べすぎてしまった翌日のランチやディナーに、ぜひ作ってみてくださいね！
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