「プッタネスカ」の作り方。娼婦風パスタの意味と味わいに迫る！

刺激的なトマトソースがおいしいプッタネスカは、ヤミツキになるおいしさ。なんとも複雑で絶妙な味わいですが、実は作り方はとてもシンプルです。この記事では、プッタネスカのおいしい作り方を詳しく紹介。プッタネスカのアレンジレシピもまとめているので、ぜひ参考にしてくださいね。 2023年3月27日更新

フレッシュトマトを使えば、またひと味違うおいしさを楽しめます。ミニトマトを使う場合は、炒めすぎないようにするのがポイント。普通の大きいサイズのトマトであれば、水気を飛ばすように適度に炒めましょう。見栄えするので、記念日やパーティーにも活躍しますよ。

牡蠣の旨味がたっぷり詰まったプッタネスカ。白ワインやアンチョビの風味と、ぷりぷりな牡蠣は相性抜群です。ご家庭にあるお肉や魚を入れても、おいしくアレンジできますよ。

クセになるおいしさにハマっちゃおう♪

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プッタネスカは名前の由来もおいしさも、魅力に溢れています。その味わいは、一度食べると定期的に食べたくなってしまうほど！

作り方はとてもシンプルなので、食材を常備しておけばさっと作れますよ。食材をプラスしてアレンジするのもおすすめです。クセになるおいしさを、ぜひお楽しみください。

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