目次
ボリュームアップ。納豆と豆腐で作るグラタンレシピ5選
11. ほうれん草たっぷり豆腐納豆グラタン
くずした豆腐を土台に高菜を散らします。あとはスライスチーズをのせて焼けば、あっという間にグラタンが完成します。高菜や納豆に味が付いているので、プラスの味付けはなし。ミニトマトの赤が映えますね。
12. 納豆と豆腐のトマトのせグラタン
こちらのグラタンも、つぶした豆腐に卵をつなぎに使います。味付けはしょうゆだけの和風味のレシピ。納豆は生地の上にかさねることで、焼くと納豆の一部が焦げて香ばしく仕上がります。
13. 納豆と油揚げの豆腐クリームグラタン
つぶした豆腐と納豆を混ぜ合わせ、そこに油揚げを合わせるのがポイント。油揚げがサクッと香ばしく焼けて絶品です。みそのコクとマヨネーズのクリーミーな味わいで、お子さんも食べやすいですよ。
14. 納豆と豆腐で作るねぎグラタン
豆腐ベースの生地の上に、納豆をのせるレシピ。こちらも納豆にほどよく焦げ目がついて香ばしく仕上がります。マヨネーズのまろやかな酸味やしょうゆ味がよく合います。
15. 納豆と豆腐のめんつゆ風味グラタン
豆腐と納豆に大葉を混ぜるグラタンです。チーズをのせたら、めんつゆをかけるだけ。大葉の爽やかな風味が広がる和風味がたまりません。お好みでマヨネーズをプラスすると、よりクリーミーな味わいを楽しめます。
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