目次
16. たっぷり卵ひとつ分。焼き豚ときゅうりの冷麺
具材をそれぞれたっぷりと用意すれば、お腹いっぱいになるひと皿ができあがります。酢がベースのスープで、ボリューム満点でも最後までさっぱりといただけますよ。
焼き豚は、市販のものだと調理が楽に。常備菜を活用しても良いでしょう。
焼き豚は、市販のものだと調理が楽に。常備菜を活用しても良いでしょう。
17. 飽きずに食べられる。具沢山冷麺
どこから食べようか迷ってしまうほど具沢山な冷麺。カニ風味かまぼこや卵、ハムなど、自宅に常備しているような食材を使えば、わざわざ材料をそろえる必要がありませんよ。
レシピではこんにゃく麺を使いますが、冷麺で代用できます。
レシピではこんにゃく麺を使いますが、冷麺で代用できます。
変わりダネも！冷麺のおすすめ具材アイデア4選
18. 深みのある味わい。冷凍トマト冷麺
たれに冷凍トマトを使うアイデア冷麺です。へたをくり抜いたトマトを丸ごと冷凍するだけなので、トマトの旨みをそのまま味わえます。
めんつゆや酢との相性もよく、爽やかな酸味のたれに仕上がりますよ。きりっと冷やした麺で涼を感じてみては？
めんつゆや酢との相性もよく、爽やかな酸味のたれに仕上がりますよ。きりっと冷やした麺で涼を感じてみては？
19. おもてなしに♪ 鶏むね肉とパプリカの冷麺
冷麺の具材に使うことの多い蒸し鶏を、塩麹で味付け。黒こしょうと一緒に下味をつけることで奥深い味わいに仕上がります。しっとりやわらかな鶏むね肉とつるんとした麺がベストマッチ。
レシピでは市販のたれを使いますが、酢じょうゆやごま油などで作ってもおいしいですよ。
レシピでは市販のたれを使いますが、酢じょうゆやごま油などで作ってもおいしいですよ。
20. 意外なコンビ！オム冷麺
オム焼きそばならぬ、オム冷麺のレシピです。ゆでて水でしめた中華麺と生野菜を薄焼き卵で包む、ボリューミーなひと品。
トッピングの白菜キムチとピリ辛のゴマだれがやみつきのおいしさです。麺と具材から水気が出ないよう、作りたてを召しあがれ。
トッピングの白菜キムチとピリ辛のゴマだれがやみつきのおいしさです。麺と具材から水気が出ないよう、作りたてを召しあがれ。
21. ネバネバがクセになる。納豆おろし冷麺
さっぱりとした和風のテイストがお好みの方は、納豆おろし冷麺にチャレンジしてみては。ネバネバの納豆にさっぱり大根おろし、刻みねぎが良いアクセントです。
簡単に作れて馴染みのある味わいなので、ハマる人も多いかも？
簡単に作れて馴染みのある味わいなので、ハマる人も多いかも？
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