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インスタで話題の「鉢植えサンド」、もうご覧になりましたか?定番の具材で作れるサンドイッチですが、食べるのがもったいないくらいのかわいさです。どんなバリエがあるのか、どうやって作るのか、考案者のほかの料理も合わせて詳しくご紹介しますね。

新トレンド!鉢植えサンドがかわいい!

昨年、鉢植えのようなかわいいビジュアルの、「鉢植えデザート」が話題になりましたよね。今Instagramなどを中心に注目を集めているのは、同じ鉢植えでもサンドイッチバージョンです。

サンドイッチが鉢植えになるなんて、想像つきませんね。いったいどんなサンドイッチなのでしょうか?また、どうやって鉢植えに見立てているのでしょうか?さっそく詳しく見ていきましょう。

鉢植えサンドって?

鉢植えサンドというのは、鉢植えのような丸みのあるパンにハムやチーズ、卵など、サンドイッチの定番食材をていねいに植え込んだものです。小さくてころんとした、キュートなフォルムが特徴。

作り方がかんたんな分、具材の植え込み方が大切になります。色のバランスや具材の切り方にこだわって、活け花のように美しく仕上げていくのがポイントです。
植木サンドを横から見ると、こんな感じになります。中身は、フリルレタスとハム、チーズを組み合わせたものや、フリルレタスにお花ゆで卵を埋め込んだもの、フルーツをホイップクリームやチョコレートソースでデコったものなどさまざまです。

鉢植えサンドの作り方

材料

植木鉢:丸い形のパン

中身:お好きな具材
フリルレタス
ハム
チーズ
ゆで卵
いちご
あんこ
ホイップクリーム
バナナ
チョコレートソースなど

作り方

1. 鉢植えにするパンを用意します。市販の¥ロールパンでも、お好きな大きさに手作りした丸パンでもOKです。

2. パンの上部、1/4くらいを切り落とします。パンの中に十字に切り込みを入れてから、手で脇によせよせして、ちぎれないように気を付けながら穴を作ります。これで植木鉢のできあがりです。

3. 植木鉢を作ったら、中にお好みの具材を彩りよく植え込みましょう。いちごの植木鉢サンドは、パンにあんこを詰めてイチゴを並べ、真ん中にホイップクリームを絞ります。
バナナの植木鉢サンドは、穴にホイップクリームを絞り型抜きしたバナナを詰めて、チョコソースをトッピング。

ゆで卵の植木鉢サンドは、パンにグリーンリーフを敷いてマヨネーズを入れ、ゆで卵を植え込みます。

ハムとチーズの植木鉢サンドは、穴にグリーンリーフを敷いてマヨネーズをしぼったら、ハムとスライスチーズをくるくる巻いて、三等分したものを植えて。

植木鉢サンドを作るポイントは、ひとつひとつの配色だけでなく、サンドイッチをいくつか並べた時の色バランスも考えて作ること。いろいろな植木鉢サンドを作ったら、フォトジェニックにきれいに並べましょう。

鉢植えの中身はアレンジでもっと楽しく♩

ロールパンで鉢植えサンド

こちらはロールパンで作る植木鉢サンドです。中身は、チョコバナナといちご、ハムとフリルレタスなど。いちごとバナナは、相性バツグンですよね。

ちぎりパンで鉢植えサンド

ちぎりパンで作る植木鉢サンドも豪華!花壇のように植木鉢がズラリと並んでいます。生ハムをくるくる巻いて作ったバラや、プチトマト、いちご、ゆで卵の花々が植えられていて、とっても華やかですね。

お弁当にも鉢植えサンド

お弁当にも、植木鉢サンドが大活躍。ハムを半分に折って、輪の部分に切り込みを入れて作るバラや、お顔の付いたウズラの卵にキュンキュンです。焼き肉まで植えられていて、お腹がすくランチタイムにぴったりです。

spiel_pirorinさんの料理はどれもかわいい!

鉢植えサンドの考案者であるspiel_pirorinさんは、Instagramに朝食やお菓子を投稿している方です。spiel_pirorinさんのページを見ると、どの料理もとってもかわいいものばかり。フォロワー数が約1万人、というのもうなずけます。

ここに使われているおしゃれな食器は、ポーランド製だそうです。この食器を使ったコーディネートも、毎回見惚れてしまうほどのセンスのよさ。

こちらの料理は4つに切った食パンに、あんことハート型に切ったいちごをシンプルにのせたものです。ブロッコリーの緑、トマトの赤、ゆで卵の黄色が添えられていて、素敵なひと皿に仕上がっていますね。
こちらの朝食はワッフルサンドです。焼きたてのプレーンワッフルに、フリルレタスとスライスチーズ、ハムがサンドしてあります。朝のサンドイッチの定番具材ですが、パンをワッフルに替えるだけで、こんなにもおしゃれになるのですね。

真ん中にある木のお皿に盛られた、いちごとキウイが食卓のアクセントになっています。
こちらはビッグサイズのパンケーキ。フライパンでじっくり焼いて作ったそうで、なんと厚さが4センチもあるのだとか!ホイップクリームと、キュートなハート型のいちごでデコレーションしてあって、わくわくするようなパンケーキですね。

鉢植えサンドにチャレンジしてみては?

植木鉢サンドの作り方は、とてもかんたんでしたね。いつものサンドイッチのパンをコロンとかわいい丸パンに替えて、くり抜いた穴に具材をセンスよく詰めるだけ。それだけで、たちまちフォトジェニックなひと皿になっちゃうのですから、spiel_pirorinさんのアイデアに感動です。

みなさんも待ち遠しい春に思いをはせながら、ひと足早く植木鉢サンドの花を咲かせてみてはいかがでしょうか?

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