ローディング中

Loading...

日本橋丸善書店3Fにあるマルゼンカフェ。元祖ハヤシライスで有名なこのお店ですが、丸ごとレモンをつかった「檸檬(レモン)スイーツ」が話題になってたのでご紹介!

受け継がれる味と文明開化のこころ「MARUZEN café」

マルゼンカフェと言えば、元祖ハヤシライスである「プレミアム早矢仕ライス」が超有名。
丸善創業者の早矢仕が野菜のごった煮に飯を添えたものを友人に饗応し、それが有名となって人にハヤシライスと称され、いつしかレストランのメニューにもなったとの説がある。

出典: ja.wikipedia.org

http://macaro-ni.jp/1745

「プレミアム早矢仕ライス」1,200円。

ベースのソースは煮込んだものを3日間寝かせ、1週間かけて仕上げるそう。この他に、ふわとろの卵が贅沢な「早矢仕オムライス」1,200円も。

出典: www.nihonbashi-tokyo.jp

元祖ハヤシライスも食べたいけど、今回ご紹介したいのは…♪

梶井基次郎の小説「檸檬」とのコラボスイーツ♡

作中に丸善が登場する梶井基次郎の小説「檸檬」とのコラボスイーツ!

中身をくりぬいたレモンの皮に、風味豊かなふわふわのレモンムースが詰まっていて、果肉の入った甘酸っぱいホットソースとの、絶妙なアクセントを味わうことができます★


こちらがその檸檬ケーキ♡見てるだけで、唾液が…笑
http://macaro-ni.jp/1745

檸檬ケーキ700円

http://macaro-ni.jp/1745

「丸善の棚へ黄金色に輝く恐ろしい爆彈を仕掛て來た奇怪な惡漢が私で、もう十分後にはあの丸善が美術の棚を中心として大爆發をするのだつたらどんなに面白いだらう。」

…と、その一節から考案された丸善×檸檬スウィーツなのです(´∀`*)

レモンソースにはなんと、コラーゲン入り♡お好みでかけれるみたいです。

出典: pakumogucafe.jugem.jp

食べた人の感想。
レモン1個分を丸々使ったというお味は‥‥レモンの爽やかさを上手く利用したお上品なデザートという感じ!

出典: falconkaz.blog46.fc2.com

レモンの果肉が入ったシロップを好みでかけるのですが
これが程よく酸っぱくておいしい!けど、完食は断念しました。。

出典: macocafe1.exblog.jp

檸檬ソースはやや多めですが、このソースに含まれるレモンの果肉が
非常に鮮烈な酸味を伴っていて、心地よい。
見た目だけでなく、味も美しいですね。

出典: tabelog.com

んー、すっぱそう(笑)
とびきり美味しい!という感想はないようですが、一度食してみたい一品でしょうか。話題にはもってこいですね★

MARUZEN café(マルゼンカフェ) 日本橋

住所:東京都中央区日本橋2-3-10 日本橋丸善東急ビル3 階
電話番号:03-6202-0013
営業時間:9:30~20:30(L.O.20:10)
無休(元旦除く)

wwww.maruzen.co.jp
こちらの檸檬ケーキ、丸善とコラボしているM&Cカフェ丸の内オアゾ店、ラゾーナ店でも食べることができますよ。
マンゴーかき氷もあった…♡笑

こんな記事もいかがですか?

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

スイーツ 中華

新宿・小田急百貨店に節分の日に合わせた恵方巻が約100種類も大集合!今年は、海鮮を使用した豪華な恵方巻をはじめ、スイーツや、お肉、中華、サラダなど様々な種類がラインナップ♩あなたのお気に入りはどの恵方巻?

チョコレート いちご パフェ スイーツ

資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェにて、期間限定で「バレンタインパフェ」が登場します。チョコレートやいちごがハートの形に切り取られていて、とても可愛いですよ♩エスプレッソソースの苦みも感じられる、大人…

スイーツ パイ おしゃれ

パイフェイスから春にぴったりの“さくら”を使用したスイーツパイ2種とドリンクが新発売します。パイのフェイスにも桜をプリントした、さくらのパイは思わずお花見に行きたくなってしまうほどの春…

チョコレート スイーツ オレンジ

マックフルーリーにバレンタインの定番ショコラオランジュをイメージした新商品「オレンジショコラ」が新発売します。サクサクでほろ苦い味わいはまさに大人のスイーツ。いつもよりちょっと上品なマックフルーリーをお試しあ…

ホテル スイーツ

セルリアンタワー東急ホテルから数量限定で日本の伝統工芸とチョコレートとのコラボレーションした「バレンタイン伝統工芸シリーズ」が今年も登場します。今年のテーマは、和の心。お世話になった目上の方へのプレゼントに最…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

まとめ

いくら痩せたいと思っても、ダイエット中でも空腹のまま運動するのは血糖値が下がってしまい、危険な状態になる可能性があるのでNG!しっかりとエネルギーをとってからエクササイズしましょう!今回は、運動前におすすめの…

おつまみ スイーツ チョコレート まとめ

ウイスキーって種類によって全然味が違いますよね。また、ウイスキーを飲む時のおつまみってちょっと悩んだり…。そんな時にすぐ使える定番なおつまみを10個ご紹介します。是非、迷った時は参考にしてみてく…

パンケーキ スイーツ ハイブリッドスイーツ まとめ

クロナッツなどを筆頭に、2種類以上の異なるメニューを掛けあわせたハイブリッドスイーツが話題になっていますよね。大人気のパンケーキにもそのブームは到来しており、続々とハイブリッドパンケーキが登場♪食べられるお店…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

チョコレート

今年も魅力的なショコラギフトがたくさんそろったイトーヨーカドー。素敵なアイテムばかりで、目移りしちゃいそうです。そこでこの記事では、注目ブランドからおすすめのギフトを厳選。その魅力を詳しくご紹介いたします。

女性利用者国内No.1グルメニュースサイト「macaroni」で、一緒に料理動画をつくりませんか?現在macaroniでは、日々料理動画の制作に取り組んでいます。そこで今回は実際に料理を作ってくれるスタッフを…

コンビニで、外出先で、使い捨てできる便利な割り箸。そこにはこんな危険なヒミツが隠されていた。。 マイ箸を使いたくなるようなニュースです。。

卵を冷凍庫に入れるだけでいつもの卵が数倍美味しくなる「冷凍卵(たまご)」。食感はもっちりと、濃厚な味わいを感じます。冷凍卵の作り方から、解凍の方法、超美味しい食べ方のレシピまでご紹介!いつもの卵かけご飯が絶品…

まりっぺ

にゃんぱすにゃんぱするるるる〜♪五反田主婦してます。どうぞ宜しくお...