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ライター : yukky

いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？
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目次

竹の皮で包んだ本格ヘルシーちまき

このコンテンツは、「食」にまつわるストーリーを集めたメディア「videlicio.us」の提供でお送りします。
ビデリシャス：「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう

中華ちまきの材料(4個分)

・もち米　2カップ ・干し椎茸　10g ・水　180g ・人参　50g ・たけのこ　100g ・枝豆　50g ・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・ごま油　大さじ1 ・塩　小さじ半分

つくり方

《1》もち米を一晩、干し椎茸と水180g、竹の皮を数時間浸水させておきます。
つくり方
《2》枝豆は2分ほど茹でておきます。 《3》全ての材料をフライパンに入れ、水気がなくなるまで火を通します。
つくり方
《4》竹の皮でおこわを包みます。
つくり方
《5》30分ほど蒸して・・・
つくり方
《6》完成！！
つくり方
【提供元】
ビデリシャス：「ストーリー」のあるテーブルに、集まろう
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