目次
5.塩レモン手羽先
中の骨を抜いてトリミンチを詰めています。
手羽先餃子風ですが塩レモンで食べやすいです。
これ！メッチャはまりますよ！！
6.揚げない名古屋風手羽先
たれも自作でちょっと山ちゃん風♡
しかも揚げていないのでヘルシーです！
コショウ多めが仕上げのコツ♪オトナな手羽先を召し上がれ♡
おいしい鶏肉の選び方
手羽先に限らず鶏肉は鮮度が命の食材！
選ぶポイントは
●皮にハリと弾力があり、ブツブツがしっかりしているもの
●肉厚でそのお肉がしまって見えるもの
●お肉の色は赤みがかった肌色
以上をしっかり見極めて新鮮な鶏肉をおいしく召し上がってください。
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