前の記事へ 次の記事へ
やわらかい肉質と上品な甘みが絶品！宮崎牛ってどんなお肉？
PR macaroni公式

目次

ゴーヤでおいしい保存食を作ってみよう

生のままでは日持ちしないゴーヤ。保存食にするといつでも食べられます。甘酸っぱいレシピからピリ辛まで、手軽に作れるレシピがたくさんありますよ。

作り置きしておくと、あとひと品欲しいときに役立ちます。ぜひお試しください。
【野菜ソムリエ執筆】ゴーヤの下ごしらえ方法。苦味の取り方を伝授！

【野菜ソムリエ執筆】ゴーヤの下ごしらえ方法。苦味の取り方を伝授！

ゴーヤの「苦味が苦手」という方も多いのでは？ゴーヤを食べやすくする下ごしらえ方法やコツ、ゴーヤの保存方法、おすすめレシピ5選をご紹介します。簡単な下ごしらえを習得し、ゴーヤをおいしく食べましょう。
苦み成分が体に良いって本当……!? 「ゴーヤ」の栄養を管理栄養士が解説

苦み成分が体に良いって本当……!? 「ゴーヤ」の栄養を管理栄養士が解説

独特な苦みが楽しめるゴーヤは、ビタミンが豊富で栄養価が高い野菜のひとつです。この記事では、そんなゴーヤの栄養とおすすめレシピをご紹介します。栄養を活かす調理方法を知って、ゴーヤを余すことなく堪能しましょう！
おいしさを長期保存！瓶詰めの保存食の作り方とアイデアレシピ

おいしさを長期保存！瓶詰めの保存食の作り方とアイデアレシピ

瓶詰めの保存食といえばジャムやシロップが定番。常温でも長期保存できるので、手作り保存食レシピのバリエーションは豊富です。たくさんもらってしまった食材を保存しておけば、毎日の食事作りに活躍してくれますよ。ここでは瓶詰め保存食の作り方や保存するコツ、アイデアレシピをご紹介します。
この記事を報告する
ゴーヤに関する記事

やみつきのおいしさ！ゴーヤ×ツナの絶品レシピ10選
ほろ苦さが絶品！ゴーヤ炒めレシピ10選。味付けテクニックも伝授

サクッ、とろっ！「パステル・デ・ナタ」のおいしさの秘密とは
PR macaroni公式
ゴーヤの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ