目次
1位 甘辛ごぼうそぼろ（30票）
Photo by macaroni
粗みじんのごぼうと鶏ひき肉を炒め、しょうゆや砂糖で味付けするごはんのお供。豆板醤をちょい足しし、ピリ辛仕立てにするのがレシピのポイントです。
熱々の白飯にかければ、これだけで何杯でもいけるおいしさ。ほかにおかずがいらないほど、食がどんどんすすみますよ。
おにぎりやチャーハンに入れたり、冷奴にかけたりと、工夫次第で味わい方はいろいろ。レタスで巻いていただくのもよいでしょう。
熱々の白飯にかければ、これだけで何杯でもいけるおいしさ。ほかにおかずがいらないほど、食がどんどんすすみますよ。
おにぎりやチャーハンに入れたり、冷奴にかけたりと、工夫次第で味わい方はいろいろ。レタスで巻いていただくのもよいでしょう。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「ごぼうとひき肉の人気レシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 ごぼうのゴロゴロひき肉こってり炒め（19票）
味噌とオイスターソースで仕上げる、ごぼうとひき肉の炒め物レシピ。こってり甘辛い味付けで、おかずとしてはもちろん、おつまみにも重宝するひと品です。
ひき肉をバラバラにせず、塊で炒めるのが調理のポイント。ごろりとした食感になり、お肉の存在感をしっかり感じられますよ。
大人だけでいただくなら、豆板醤を加えてピリ辛仕立てにするのがおすすめ。ラー油や七味唐辛子を振るのもよいですね。
ひき肉をバラバラにせず、塊で炒めるのが調理のポイント。ごろりとした食感になり、お肉の存在感をしっかり感じられますよ。
大人だけでいただくなら、豆板醤を加えてピリ辛仕立てにするのがおすすめ。ラー油や七味唐辛子を振るのもよいですね。
7位 根菜の和風キーマカレー（18票）
ごぼうとひき肉はカレーの具材にも大活躍。れんこんを加えてかつおだしで煮れば、根菜たっぷりな和風キーマカレーができあがりです。
スパイシーでありながら、どこかほっとするやさしい食べ心地。しっかり噛みごたえもあり、これ1杯で高い満足感を得られます。
仕上げにれんこんやごぼうの素揚げをトッピングすると、見栄えのよさがグンとアップ。カフェメニュー風になるため、ぜひお試しくださいね。
スパイシーでありながら、どこかほっとするやさしい食べ心地。しっかり噛みごたえもあり、これ1杯で高い満足感を得られます。
仕上げにれんこんやごぼうの素揚げをトッピングすると、見栄えのよさがグンとアップ。カフェメニュー風になるため、ぜひお試しくださいね。
8位 肉ごぼうの麻婆豆腐（17票）
ごぼう入りの麻婆豆腐は、食感がよくて食べごたえ抜群。具材のカサ増しになるのも嬉しいポイントです。
味噌としょうゆベースの和風仕立てで、老若男女問わず好まれるひと品。お酒との相性がよく、おつまみとしても楽しめます。
レシピでは木綿豆腐を使用していますが、絹ごしでツルンとした口あたりに仕上げても美味。なお小さな子どもが食べる場合は豆板醤抜きで作り、大人は取り分けてからラー油をかけるとよいですよ。
味噌としょうゆベースの和風仕立てで、老若男女問わず好まれるひと品。お酒との相性がよく、おつまみとしても楽しめます。
レシピでは木綿豆腐を使用していますが、絹ごしでツルンとした口あたりに仕上げても美味。なお小さな子どもが食べる場合は豆板醤抜きで作り、大人は取り分けてからラー油をかけるとよいですよ。
9位 豚ごぼうの甘辛きんぴら（16票）
千切りのごぼう、長ねぎ、ひき肉を炒めて、しょうゆやみりんを絡めるだけの簡単レシピ。ごはんがすすむ甘辛い味付けで、子どもから大人までみんなに好まれるおかずです。
15分でチャチャッとできるため、忙しい日のあとひと品に大活躍。ちょっとおつまみがほしいときや、慌ただしい朝のお弁当作りにも役立つことでしょう。
調理のポイントは、汁気が飛ぶまでよく炒めること。こうすれば味がぼやけず、冷めてもおいしくいただけますよ。
15分でチャチャッとできるため、忙しい日のあとひと品に大活躍。ちょっとおつまみがほしいときや、慌ただしい朝のお弁当作りにも役立つことでしょう。
調理のポイントは、汁気が飛ぶまでよく炒めること。こうすれば味がぼやけず、冷めてもおいしくいただけますよ。
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