栄養情報（1人あたり）
87kcal
2.7g
6.9g
1.6g
1.3g
0.9g
材料
（3人分）- あさり 300g
- にんにく（みじん） 1片
- 白ワイン 50cc
- パセリ（みじん） 大さじ2杯
- オリーブオイル 大さじ1杯
- バター（有塩） 10g
下ごしらえ
・あさりはこすりながら水洗いし、水気を切ります。
作り方
1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで加熱します。
2
パセリを半量加えたら、あさり、ワインを入れてフタをし、口が開き始めたらフタを開けます。
3
バター、残りのパセリを加えて全体をゆするように混ぜ合わせたら器に盛って完成です。
コツ・ポイント
- にんにくは焦げやすいため、油を熱する前に入れて弱火で加熱してください。
- パセリは最後にも加えることでさらに香りがたつので、加熱前と加熱後に半量ずつ入れてください。
よくある質問
・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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