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ごぼうとにんじんのツナマヨサラダ

「ごぼうとにんじんのツナマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささがきにしたごぼうとにんじんを合わせるサラダ。濃厚なマヨネーズとツナ缶の旨味がたまらないひと品です。おつまみや、あとひと品ほしいときにもおすすめですよ！作り置きしておくと、大活躍するおかずです。 2023年5月24日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜定番の野菜ごぼうにんじん

調理時間

20 分

4.3 (1件)

クリップ

365

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

291kcal

たんぱく質

9.4g

脂質

22.3g

炭水化物

16.9g

糖質

11.9g

食塩相当量

1.5g

材料

（2人分）

ごぼう 1本(150g)
にんじん 50g
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(80g)
砂糖小さじ1杯
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2杯
マヨネーズ大さじ3杯

下ごしらえ

・にんじんは細切りにします。
・ツナ缶は油を切ります。

作り方

ごぼうは4箇所切り込みを入れてささがきにします。水にさらし、ザルにあげて水気を拭き取ります。

にんじんを加え、レンジ600Wで3分加熱します。

熱いうちに、ツナ缶、砂糖、めんつゆを入れて混ぜ、粗熱を取ります。

さらにマヨネーズを加えて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ごぼうは水にさらしてアク抜きしてください。
味が足りない場合は、塩やこしょうを少々足して調節してくださいね。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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レビュー(1件)

4.3

かれいぱん

4.3

シャキシャキで美味しかったです

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5.0

大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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