Name: レンジで栄養を逃さない！まいたけの簡単レシピ12選
Cuisine: 日本

6. 作り置きにもおすすめ。小松菜とまいたけのおかか和え

レンジで簡単なので、忙しい朝でも楽ちん。隙間が空いてしまったお弁当にもぴったりです。小松菜の鮮やかな色がお弁当を華やかに彩ってくれますよ。

味付けはシンプルにめんつゆとかつおぶし。シンプルな味なので箸休めにぴったりです。メイン食材はまいたけと小松菜のふたつの食材でできるのもうれしいですよね。

7. さっぱり簡単副菜。きのこのおろし和え

出典：

まいたけとしいたけに大根おろしを合わせれば、さっぱり大人味な副菜の完成ですよ。ポン酢しょうゆの酸味とかいわれ大根の辛味がアクセントになります。

脂ののった魚料理やコッテリ味の肉料理に合わせたい副菜レシピです。お好みのですだちを絞り爽やかをプラスして召し上がってくださいね。

大根おろしは冷凍保存しよう！保存方法と長持ちさせるテクニック - macaroni

料理のおいしさを引き立ててくれる大根おろし。いちいち作るのが面倒な人は、冷凍保存してみてください。この記事では、大根おろしの冷凍保存方法と上手に保存するポイントをご紹介します。使いきれずに残ったときも、冷凍保存を利用すれば長持ちさせることができますよ。ぜひ参考にしてくださいね。

オイスターソースが味のポイントになる、まいたけとキャベツのオイスター和えのレシピです。まいたけとダブルのうま味を楽しめます♪ お好みで砂糖やごま油を加えるのもおすすめ。甘みや風味が加わりおいしくなりますよ。

まいたけやねぎなどの野菜に、火の通りやすい豚バラ肉を合わせればレンジでメイン料理を作れますよ。鍋やフライパンを使わないので、手間がかからず片付けも楽々。

ごま油とゆずポン酢の風味はお酒との相性もバッチリです。忙しい日の晩酌メニューにぜひ作ってみてくださいね。

まいたけは魚とも相性抜群ですよ。バターのコクとポン酢しょうゆのさっぱりとした味がたまらないお手軽メインおかずです。

まいたけやえのきだけを口に入れれば、バターの香りが口いっぱいに広がります。レンジで作るとは思えない豪華さなので、しっかり食べたいけれど手を抜きたい日の夕食に作ってみてくださいね。

Photo by macaroni

レンジで仕上げる簡単どんぶりレンジです。じゅわっと味が染みでる大根と香り豊かなまいたけでごはんが進みます。バターの風味とごはんの組み合わせは子どもに好評でしょう。

小口ねぎを散らせば、見た目もよく食欲が湧いてきます。大根は火が通りにくいので、最初に調味料と一緒に加熱しておくことがポイントですよ。

まいたけに関する記事

まいたけの人気ランキング