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インスタント麺で！豚バラ肉とパクチーのピリ辛あえ麺

パパッと10分！「豚バラ肉とパクチーのピリ辛あえ麺」のレシピと作り方を動画でご紹介します。インスタント麺で作る、簡単冷やし和え麺。クセのあるパクチーと、ラー油、花椒のしびれる辛さがやみつき！お肉は麺と一緒にゆでると時短になりますよ。夏にぴったりなひと品です！ 2022年4月21日 更新

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カテゴリー：
レシピ
麺類 レトルト・インスタント食品・缶詰 インスタント食品
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
352

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
809kcal
たんぱく質
たんぱく質
20g
脂質
脂質
52.3g
炭水化物
炭水化物
66.8g
糖質
糖質
65.3g
糖質
食塩相当量
7g

このレシピを教えてくれたのは

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Photo by macaroni

レシピ作成/ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き！かもしれない、自称“料理勉強家”。

材料

（1人分）

下ごしらえ

・豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

作り方

1

器にインスタントラーメンの付属のスープ、トッピング、水を入れてよく混ぜます。

【作り方】豚バラ肉とパクチーのピリ辛あえ麺

2

小鍋に水を沸騰させ、麺を袋の表記より1分長めにゆでます。麺がゆであがる2分前になったら、豚バラ肉を加え、ほぐしながらゆでます。

【作り方】豚バラ肉とパクチーのピリ辛あえ麺

3

ザルにあげ、流水で冷やし、水気をしっかりと切ったら、①に、②と氷を加えてよく和えます。

【作り方】豚バラ肉とパクチーのピリ辛あえ麺

4

パクチー、具入りラー油、粗挽き黒こしょうふります。お好みで花椒をふって召し上がれ。

コツ・ポイント

・ゆでたあとは、味がぼやけないようしっかりと水気を切ってください。
・辛いものがお好きな方は、ラー油や、花椒を多めにトッピングしてください。
・インスタントラーメンは4分ゆでのものを使用しています。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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