Hikaruのプロフィール 料理研究家 / 管理栄養士 Hikaru 幼少期から料理の魅力にとりつかれ、10歳で料理教室に通い始める。背伸びしない、どこか懐かしい料理をモットーに「料理って楽しい」と思われるレシピ提案を心がける。スイーツでは焼き菓子が得意。 Hikaruの記事 health 砂糖=高カロリーはウソ!? 太らないよう上手に砂糖を取り入れる方法 Hikaru 料理研究家 / 管理栄養士 health 「梅肉エキス」の驚くべき効果・効能!もう疲れは残さない! Hikaru 料理研究家 / 管理栄養士 living 激辛好きの基礎知識。辛さの単位「スコヴィル値」ってなんだ!? Hikaru 料理研究家 / 管理栄養士 編集部のおすすめ