煮込み料理もケーキもフライパンで！若山曜子さんのアイデア料理
若山曜子さん
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー パリ校、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（C.A.P）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み帰国。現在は書籍や雑誌、テレビなどで活躍中。『パウンド型で作るテリーヌ』（文化出版局）、『フライパン煮込み』（主婦と生活社）など著書多数。
若山曜子さん
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー パリ校、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（C.A.P）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み帰国。現在は書籍や雑誌、テレビなどで活躍中。『パウンド型で作るテリーヌ』（文化出版局）、『フライパン煮込み』（主婦と生活社）など著書多数。
