目次
作り方
1. ゴルゴンゾーラソースを、湯煎で5分間温める。
2. 鶏肉を油をひかずフライパンで焼く。
3. 鶏肉に焦げ目がついたら、刻んだにんにくを入れてさらに焼く。
4. さつまいもを入れる。
5. 温めたソースを入れ、弱火にして全体に絡める。
6. 最後にシュレットチーズ、ブラックペッパーを振りかければ完成！
2. 鶏肉を油をひかずフライパンで焼く。
3. 鶏肉に焦げ目がついたら、刻んだにんにくを入れてさらに焼く。
4. さつまいもを入れる。
5. 温めたソースを入れ、弱火にして全体に絡める。
6. 最後にシュレットチーズ、ブラックペッパーを振りかければ完成！
使用した商品「パスタソース ゴルゴンゾーラ」
Photo by 株式会社レプレゼント
価格：246円（税込）
ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な風味を味わえるクリームソース。オーサムストアで人気のパスタソース三姉妹の、温厚で味わい深い次女ゴルゴンゾーラです。
2. ボロネーゼキッシュ
Photo by 株式会社レプレゼント
材料（4人分）
・冷凍パイ生地……1枚
アパレイユ
・卵……1個
・牛乳……20cc
・生クリーム……80cc
・しめじ……1/4株
・ほうれん草……1株
・油……適量
・塩、胡椒……適量
・パスタソース ボロネーゼ……大さじ1と1/2杯
アパレイユ
・卵……1個
・牛乳……20cc
・生クリーム……80cc
・しめじ……1/4株
・ほうれん草……1株
・油……適量
・塩、胡椒……適量
・パスタソース ボロネーゼ……大さじ1と1/2杯
作り方（生地）
準備：オーブンを180℃に予熱する。
1. ラウンドグラタン皿に、クッキングシートを敷く。
2. 冷凍パイ生地シートを解凍し、やわらかくなったら綿棒で生地を軽く伸ばす。
3. 暑さが均一になるように、1に生地を敷き詰めて数カ所をフォークで刺す。焼く直前まで、冷蔵庫で生地を冷やす。
4. 生地を空焼きする。クッキングシートを生地の内側にも敷き、重りや小豆も敷く。180℃で20分間空焼きする。
5. ふちに軽く焼き目がついたら、重りとクッキングシートを外す。
6. 火は通ってないが、表面が乾燥した状態まで焼いたら完成！
1. ラウンドグラタン皿に、クッキングシートを敷く。
2. 冷凍パイ生地シートを解凍し、やわらかくなったら綿棒で生地を軽く伸ばす。
3. 暑さが均一になるように、1に生地を敷き詰めて数カ所をフォークで刺す。焼く直前まで、冷蔵庫で生地を冷やす。
4. 生地を空焼きする。クッキングシートを生地の内側にも敷き、重りや小豆も敷く。180℃で20分間空焼きする。
5. ふちに軽く焼き目がついたら、重りとクッキングシートを外す。
6. 火は通ってないが、表面が乾燥した状態まで焼いたら完成！
作り方（中身）
1. 熱したフライパンに油を入れて、食べやすい大きさにカットしたしめじとほうれん草を入れ、塩胡椒をして炒める。野菜に火が通ったら、火からおろし粗熱をとる。
2. ボウルに卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせる。
3. 空焼きした生地の内側の底に、ボロネーゼを塗る。
4. 1の炒めた野菜を入れる。
5. 2を茶こしでこしながら生地へ流し込む。
6. 180℃のオーブンで25分間焼く。
7. 全体に焼き色がついたら、焼きあがり！
8. 粗熱がとれたら型から外して完成。
2. ボウルに卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせる。
3. 空焼きした生地の内側の底に、ボロネーゼを塗る。
4. 1の炒めた野菜を入れる。
5. 2を茶こしでこしながら生地へ流し込む。
6. 180℃のオーブンで25分間焼く。
7. 全体に焼き色がついたら、焼きあがり！
8. 粗熱がとれたら型から外して完成。
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