材料(1人前)

・水……150cc
・オーガニック ドリップコーヒー……1パック
・グラニュー糖……15g
・粉ゼラチン……3g(水で戻さないタイプ)

トッピング
・生クリーム、さくらんぼ

作り方

1. 水を沸かし、ドリップコーヒーを作る。
2. 鍋に1を入れ、砂糖とゼラチンを加えて沸騰しない程度(75〜80℃)に温めて溶かす。
3. 氷水を用意して、粗熱をとる。
4. 容器に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
5. 固まったコーヒーゼリーをクラッシュして器に盛り付ける。お好みで生クリームやさくらんぼなどをトッピングすれば完成。

使用した商品「オーガニック ドリップコーヒー 5P」

Photo by 株式会社レプレゼント

価格:259円(税込)
有機栽培のアンデス産ドリップコーヒー。味わい深く、香り高いのが特徴です。酸味が少なく、旨味とコクが強い味わい。

アレンジレシピ「上級編」

慣れてきたら上級編にも挑戦すべし!ちょっと華やかなメニューはおうちパーティーにもぴったりですよ。

1. シュクメルリ

Photo by 株式会社レプレゼント

材料(1人前)

・パスタソース ゴルゴンゾーラ……1パック
・鶏肉……150g
・さつまいも……100g
・シュレットチーズ……10g
・にんにく……1片
・ブラックペッパー……適量
Photos:15枚
パフェやキッシュなどがのったオーサムストアの画像
グラタン皿の中にカレードリアが入ってテーブルに置いてある
女性が描かれているバターチキンカレーのパッケージ
3つのグラスにダルゴナ風ラテが入ってテーブルに置いてある
レトルトの抹茶ラテのパッケージ
レトルトのほうじ茶ラテのパッケージ
レトルトのジンジャーラテのパッケージ
お皿の上にチャーハンと酸辣湯が入ってテーブルに置いてある
女性が料理をしている絵が描かれている酸辣湯のパッケージ
デザートグラスの中にコーヒーゼリーとミルクが入って置いてある
ドリップコーヒーのパッケージ
スキレットの中にシュクメルリが入ってテーブルに置いてある
サングラスをかけた女性が描かれているパスタソースのパッケージ
木のプレートの上にキッシュがのって置いてある
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