目次
2. 電子レンジでミネストローネ
電子レンジで作るお手軽ミネストローネです。鍋で作るときは炒め油が必要ですが、電子レンジだとノンオイルで作れてカロリーダウン。通常の作り方と同じようなおいしさに仕上がりますよ。
3. ツナミネストローネ
材料と水を入れて煮込むミネストローネで、油を使わずに作れます。100gあたり405kcalのベーコンを、100gあたり267kcalのツナに置き換えてカロリーカット。ツナは水煮缶を使うと、さらにカロリーを抑えることができますよ。（※4,7）
ダイエット中も野菜をしっかり摂ろう！
Photo by 長曽我部真未
コトコト煮込んで、さまざまな野菜の旨みが詰まったミネストローネ。野菜をひと品でたくさん摂ることができますよ。忙しくて何品も作れない日や、朝食などにも活用してくださいね。
ミネストローネを作るときは、冷蔵庫にある残り野菜を使っても構いません。糖質の少ない白菜、ほうれん草、ブロッコリー、きのこなどがおすすめ。野菜をしっかり食べて、栄養をチャージしましょう！
ミネストローネを作るときは、冷蔵庫にある残り野菜を使っても構いません。糖質の少ない白菜、ほうれん草、ブロッコリー、きのこなどがおすすめ。野菜をしっかり食べて、栄養をチャージしましょう！
【参考文献】
（2021/04/09参照）
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