ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

「咲く抹茶」でミスドにすっかり春到来♪

Photo by muccinpurin

2021年3月12日(金)、ミスタードーナツに新作「咲く抹茶」シリーズがお目見え。宇治茶専門店「祇園辻利」とミスタードーナツが共同開発したmisudo meets 祇園辻利も今年で5年目です。

2021年の第一弾となる今作は「咲く抹茶」をテーマに、抹茶と桜を合わせた春らしいラインアップとなっています。

ラインアップ(商品名/カロリー/テイクアウト価格、イートイン価格)

・桜もちっとドーナツ 桜あん風/305kcal/194円、198円
・桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ/289kcal/194円、198円
・桜もちっとドーナツ 宇治抹茶ホイップ/298kcal/194円、198円
・わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ/250kcal/216円、220円
・わらびもち桜&宇治抹茶ホイップ/240kcal/216円、220円

※すべて税込価格です。

1. 桜もちっとドーナツ 桜あん風

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「桜もちっとドーナツ 桜あん風」305kcal/テイクアウト194円、イートイン198円(税込)
「桜もちっとドーナツ 桜あん風」は、桜もち風味のもちもち生地をベースに、ホワイトチョコと桜あんから作ったグレーズでコーティング。

宇治抹茶チョコをトッピングした5種のなかでももっともシンプルな仕上がりで、咲く抹茶シリーズのアイコン的な存在です。

これまでにないもちもち食感!

Photo by muccinpurin

もちっとドーナツという名前だけあり、ドーナツ部分はこれまでにないポンデリングとドーナツを足して2で割ったようなもちもち感です。

噛めば噛むほど桜もちの風味が広がり、お口のなかに春到来。ホワイトチョコが少し甘めですが、桜あんをイメージしたグレーズドの塩気がほどよく、やや和菓子っぽい雰囲気も。よく見ると、桜の葉が混ぜ込んであるようですね。

これまでの和風ドーナツと違った味わいで、残りのドーナツにも期待が高まります。

2. 桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ

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「桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ」289kcal/テイクアウト194円、イートイン198円(税込)
「桜もちっとドーナツ宇治抹茶チョコ」は、桜もち風味のもちもち生地に宇治抹茶チョコをコーティング。桜色のあられを散りばめた、ポップなビジュアルがかわいらしいひと品です。

甘さも抹茶感もやや控えめ…?

Photo by muccinpurin

全体を抹茶チョコでコーティングされているため、甘そうなイメージがありますが、思ったほど甘すぎず。抹茶の全面推しというわけでもなく、ほんのりと香る程度の控えめな抹茶感に、やや物足りなさを感じるかも……。

あられのサクサク感が香ばしく、もちもちのいいアクセントになっていますよ。
Photos:13枚
テーブルに5種並んだドーナツ
皿にのった桜もちっとドーナツ桜あん風
半分にカットした桜もちっとドーナツ桜あん風
皿に盛られた桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ
半分にカットした桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ
皿に盛られた桜もちっとドーナツ 宇治抹茶ホイップ
半分にカットした桜もちっとドーナツ 宇治抹茶ホイップ
皿に盛られたわらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ
半分にカットしたわらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ
皿に盛られたわらびもち桜&宇治抹茶ホイップ
半分にカットしたわらびもち桜&宇治抹茶ホイップ
専用のパッケージに入った桜もちっとドーナツ宇治抹茶ホイップと宇治抹茶チョコ
テーブルに5種並んだドーナツ
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