ライター : china0515

フードアナリスト2級

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とろとろのチーズがあふれる！ホットサンド専門店

メルトサンドの看板

Photo by china0515

とろけるチーズをたっぷり挟んだメルトサンドが、ここ数年若い世代を中心にじわじわと人気を集めています。SNSでは「チーズの溶ける姿が映える」と、話題になっているんですよ。

この記事では、2020年12月4日（金）に東京・秋葉原にオープンしたホットサンド専門店「Melt Sand（メルトサンド）」についてご紹介します！

秋葉原・テイクアウト専門「メルトサンド」

メルトサンドの外観

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テイクアウト専門の「Melt Sand（メルトサンド）」は、JR秋葉原駅から徒歩4分ほどのドン・キホーテの1階にあります。取材の際にも多くのお客さんが足を止め、「おいしそう〜♪」と看板を眺めていました。

チーズマニアが厳選！こだわりのチーズを使用

メルトサンドのメニュー

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「メルトサンド」のホットサンドメニューは、全6種類。定番のタルタル、ほうれん草、ツナ、テリヤキチキンと具材のラインアップも豊富です。共通する点は、どのメニューもチーズと具材がたっぷりあふれているということ！

50種類以上から選び抜いた4つのチーズ

メルトサンドのタルタマメルトサンドとアメリカンパティメルトサンド

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使用するチーズへのこだわりは強く、チーズマニアの店主が50種類以上のチーズを食べ比べして厳選したのだとか！「ゴーダチーズ」、「チェダーチーズ」、「ゴルゴンゾーラ」、「モッツァレラチーズ」の4種類をオリジナルの配合でブレンドしているとのことです。

まずはこの見た目に気を取られてしまいそうですが、こだわりのチーズにも期待が高まりますね。

海外製のホットサンドプレートで作り上げる

メルトサンドを作っているところ

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サンド専用のパンにオリジナルのチーズブレンドをのせ、海外製のホットサンドプレートで焼き上げます。

商品のできあがりを待っている間、チーズの香ばしい香りが……♪ プレートでサンドするだけでなく、バーナーで焦げ目をつけているようです。これはずるい、食欲をそそる〜！

おすすめNo.1！何度も試作を重ねた「タルタマメルトサンド」

メルトサンドのタルタマメルトサンド

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380円（税抜）
メルトサンド一番のおすすめは「タルタマメルトサンド」。完成するまでに何度も試作を重ねたそうで、お客さんからの人気も断トツだそうです。

自家製のタルタル卵と、和風のスクランブルエッグ、チーズをパンで挟んだサンドイッチ。シンプルにチーズの味を楽しみたい人は、こちらを注文しましょう。

それはそうと食べる前から、タルタルとチーズがあふれ出てきています！見た目のインパクトが本当にすごい。
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ボリューム満点「アメリカンパティメルトサンド」
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