30分で旨みたっぷり！カルディ「早漬けの素」で作るおうちごはん (2ページ目)

旨みが凝縮！お肉の早漬け

Photo by akiyon

野菜と同時に漬け初めたのが、鶏モモ肉。肉や魚は1時間ほど漬け込むとよいそうですよ。筋や脂を取り除いて厚さを均一にした肉の表面に、早漬けの素を薄くのばしてラップで包みました。

あとは食べる直前にフライパンで焼くだけ。どんな味わいなのか、とても楽しみです。

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フライパンでジューと7～8分ほど焼いてできあがったのが、こちらのひと皿。調味料で焦げやすいという難点も味方にして、こんがりと焼きあがりました。

簡単なのに、とてもボリューミーな仕上がりです。

やわらか食感に変身！

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食べやすい大きさにカットして食べてみると、とてもやわらかくてジューシーな仕上がりに驚き……！しかも旨みがぎゅっと凝縮していて、ほどよい塩気でどんどん食が進みます。

ほかに調味料を足していないのに、しっかりと中まで味が染みています！味わいが濃すぎず、ご飯はもちろんのことパンに挟んでサンドイッチにしても合うと思います。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

購入は店舗かオンラインストアで

「国産みりん粕入り早漬けの素みそ味」は、カルディの各店舗で買えるほか、オンラインストアでの購入も可能です。開封前なら常温保存ができます。ぜひこの機会に試してみたくださいね♪

購入はこちら｜カルディ公式オンラインストア

漬けすぎても塩辛くならない！

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長く漬け込んだような味わい深い料理が2品も完成！このほかにもパスタや和え物の調味料にするなど、アイデア次第でいろいろ使えそうですね。

早漬けの素のもうひとつの魅力は、長く漬け込んでも固くなったり塩辛くなったりしないこと。漬ける時間をあまり気にしなくていいので、とても気軽に使えますよ。ぜひ朝・昼・晩の献立に役立ててみてくださいね♪

カルディ｜公式サイト