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2月12日はレトルトカレーの日!最新のおすすめ商品
2月12日はレトルトカレーの日。ということで、4,000食のレトルトカレーを食すマニアとしてテレビやメディアに多数出演されている、一条もんこさんに「最新のおすすめレトルトカレー」を聞いてみました!
昨今のレトルトカレーの流行りを踏まえながら、5つの商品をご紹介していきます。どれもスーパーやオンラインで手に入りやすい商品なので、気になったらすぐに試せますよ♪
昨今のレトルトカレーの流行りを踏まえながら、5つの商品をご紹介していきます。どれもスーパーやオンラインで手に入りやすい商品なので、気になったらすぐに試せますよ♪
教えてくれたのは…
スパイス料理研究家 / 一条もんこさん
4,000食のレトルトカレーを食した、正真正銘のレトルトカレーマニア。イベント、メディア多数出演。スパイスとカレーの料理教室「Spice Life」をはじめ、著書『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』(池田書店出版)、講演会やイベントでも大活躍。自作レトルトカレー『あしたのカレー』は10万食の大ヒット!
4,000食のレトルトカレーを食した、正真正銘のレトルトカレーマニア。イベント、メディア多数出演。スパイスとカレーの料理教室「Spice Life」をはじめ、著書『おうちで楽しむスパイス料理とカレー』(池田書店出版)、講演会やイベントでも大活躍。自作レトルトカレー『あしたのカレー』は10万食の大ヒット!
最近のレトルトカレートレンドは?
おすすめの商品を教えてもらう前に、最近のレトルトカレー事情について伺ったところ……。
一条さんいわく「昨今のスパイスカレーブームの流れから、レトルトカレーでもスパイスを強調した商品が流行。なかでも、スパイスをホール(粒)のまま入れているものが増えてきました。とくに昨年から、そういう商品の数が格段に増えたと思います」とのこと。
たしかに、レトルトの概念を覆すような本格的な具材を使った商品が増えている気がしますよね。じつは今回教えていただいたなかにも、そんな商品が含まれていました。それでは、ご紹介していきましょう!
一条さんいわく「昨今のスパイスカレーブームの流れから、レトルトカレーでもスパイスを強調した商品が流行。なかでも、スパイスをホール(粒)のまま入れているものが増えてきました。とくに昨年から、そういう商品の数が格段に増えたと思います」とのこと。
たしかに、レトルトの概念を覆すような本格的な具材を使った商品が増えている気がしますよね。じつは今回教えていただいたなかにも、そんな商品が含まれていました。それでは、ご紹介していきましょう!
1. ベンガリーマトンカレー
レシピ本『ベンガル料理はおいしい』(NUMABOOKS.出版)を出版した、⽯濱匡雄氏とユザーン氏の監修商品。ベンガル地方の伝統的な料理で、濃厚さとスパイシーさが特徴です。
全国の成城石井で購入できますよ。
全国の成城石井で購入できますよ。
専門店さながらの本格マトンに驚き
もんこさん「巨大でやわらかなマトン肉とじゃがいもがゴロッと入っています。複数のスパイスを組み合わせることで、特有のクセがなく旨みはしっかり感じて本当においしい。ベンガル料理が初めての方にもおすすめですよ」
2. ボンカレーゴールド 中辛
大塚食品のロングセラー商品。“レトルトカレーの永遠のスタンダード” といわれ、国産のじゃがいも、たまねぎ、にんじんを使用したまろやかな味が特徴です。
保存料と合成着色料は使われておらず、小さい子どもからお年寄りの方にもおすすめ。
保存料と合成着色料は使われておらず、小さい子どもからお年寄りの方にもおすすめ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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