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環境や社会に役立つサスティナブルショコラ
医療従事者の方々への感謝を込めて「message de rose（メサージュ・ド・ローズ）」
Photo by 株式会社髙島屋
箱を開けると、ブルーとホワイトのマーブル模様の優雅なバラ。「message de rose（メサージュ・ド・ローズ）」の「ペタル・リナブルー®」は、医療従事者の方々への感謝の思いが込められたショコラで、売上の一部が新型コロナウィルス感染症対策をはじめとする日本赤十字社の活動に寄付されます。チョコレートを食べることで、微力でも医療従事者の方々へ協力ができるならうれしいですね。
販売場所：髙島屋店頭・WEB
障がいのある人のモノづくりを応援「QUON CHOCOLATE（クオンチョコレート）」
Photo by 株式会社髙島屋
全国の障がい者や多様な人たちが、ショコラティエとして活躍できる場を生み出す「久遠（くおん）」。代表商品である「QUONテリーヌ」のバレンタイン専用のスペシャルボックスは、人気ナンバーワンの「ベリーベリー」を含む5種がセットになっています。カラフルな見た目とやさしくとろける味わいを一度お試しあれ♪
販売場所：髙島屋店頭（日本橋、京都、岡山）・WEB
ヴィーガン志向の有機JAS認証チョコレート「MONTSERRAT（モンセラート）」
「MONTSERRAT（モンセラート）」の「コフレ リラ（有機JAS）」は、100％オーガニック・動物性食品不使用・低GIと素材にとことんこだわったヴィーガンチョコレート。ガナッシュ・キャラメル・プラリネをすべて楽しめる、スペシャルな1箱です。
販売場所：髙島屋店頭（新宿）・WEB
植物由来100％のヴィーガンマカロン「祇園イリゼ茶寮」
Photo by 株式会社髙島屋
こちらも卵や乳などの動物性食品を使用しない、植物由来100％にこだわったヴィーガンマカロン。国産豆乳やカシューナッツ、アーモンドミルクなどを使用した独自製法で、コクのある味わいと素材本来の自然な甘みの両方を楽しめます。
フレーバーはキャラメルバニラ、チョコレートゆず、ブルーベリーなど全10種類。カラフルでポップな見た目に、気分が上がりますね！
フレーバーはキャラメルバニラ、チョコレートゆず、ブルーベリーなど全10種類。カラフルでポップな見た目に、気分が上がりますね！
販売場所：WEB限定
今年はおうちでゆっくりバレンタインを満喫
世の中の情勢を反映した、今年ならではのチョコレートが多く出そろったアムール・デュ・ショコラ2021。おうち時間の長い今年は、オンラインでじっくりチョコレートのお試しや購入、手作りができるよいチャンスです。
きたるバレンタインデーに向けて、とっておきのチョコレートを探してみましょう♪
きたるバレンタインデーに向けて、とっておきのチョコレートを探してみましょう♪
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