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保存期間・保存方法
チンジャオロースは加熱しているので、冷蔵庫で3〜4日は保存可能です。清潔な保存容器にいれてください。
管理栄養士のコメント
肉を牛肉から脂質の少ない鶏むね肉（皮なし）に置き換えることで、カロリーを抑えました。
野菜は、食物繊維を豊富に含んでいます。便のカサを増やし腸の働きを促したり、食後の急激な血糖値の上昇をおさえたりするはたらきがあります。きのこは、好みのものに変えてお楽しみください。（※3）
野菜は、食物繊維を豊富に含んでいます。便のカサを増やし腸の働きを促したり、食後の急激な血糖値の上昇をおさえたりするはたらきがあります。きのこは、好みのものに変えてお楽しみください。（※3）
おすすめのチンジャオロースレシピ3選
1. 和風かつおだしチンジャオロース
花かつおと醤油をベースに味付ける和風チンジャオロース。基本のチンジャオロースに比べて、砂糖や片栗粉を使わないので、調味料のカロリーが控えめです。ダイエット中には調味料のカロリーが高くなりすぎないことも重要です！
2. じゃがいもで満腹チンジャオロース
基本のチンジャオロースに比べて肉を半量程度に減らし、じゃがいもを用いてボリュームを増やすレシピ。ひと皿に炭水化物、たんぱく質、食物繊維がそろって、栄養バランスがととのっているので、ご飯の量を減らすことができますよ！
3. さつまあげの変わりチンジャオロース
こちらは、肉の代わりにさつまあげを用いて、味噌とにんにくを入れる変わり種のチンジャオロースです。あげは魚のすり身と卵白が主な材料になるため、肉に比べるとカロリーがやや低くなります。おつまみやお弁当のひと品としてもおすすめです！
カロリー控えめでおいしいチンジャオロースを作ろう♪
Photo by 曹 祐子
チンジャオロースはカロリーが高いイメージがありますが、材料を置き換えることで低カロリーに仕上がります。
シャキシャキとした野菜の歯応えを楽しみながら、お腹いっぱい安心して食べられる！そんなチンジャオロースをぜひ作ってみてください♪
シャキシャキとした野菜の歯応えを楽しみながら、お腹いっぱい安心して食べられる！そんなチンジャオロースをぜひ作ってみてください♪
【参考文献】
（2020/01/05参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
