布袋の歴史は「焼き鳥」からはじまった!?

Photo by 高井なお

「中国料理 布袋 本店」の創業者は、現会長の佐藤 勲(いさお)さん。札幌の某有名ホテルを辞めたあと、家族を養うために奥様とふたりで小さく始めたのが「布袋 本店」でした。

「最初は中華料理ではなく焼き鳥がメインのお店だったんです。その後中華料理が人気になり、自然と今のスタイルに変化していきました。」(相馬さん)

なんと創業当初は、現在とまったく違うジャンルの「焼き鳥」がメインだったとは驚きです……!

Photo by 高井なお

当時よりお店の規模は大きくなりましたが、店内や接客などのあたたかさは今も変わらず。その理由はきっと、会長の家族を想う気持ちがお店全体に息づいているからなのでしょう。

「お客様にどうしたら喜んでもらえるかを、常に考えています。節度をもったコミュニケーションを大切にし、お店としてできることはできる限りやる。料理がおいしいことはもちろん、サービスも同じくらい大切にしていますね。」(相馬さん)

かゆいところに手が届くアットホームな接客。ひとりでも居心地がよく、安心して訪れることができますよ。

布袋の支店と姉妹店情報

布袋の支店と姉妹店は、札幌中心部に計3店舗あります。

Photo by 高井なお

店舗情報
布袋 赤れんがテラス店
住所
〒060-0002
北海道札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス 3F
営業時間
火曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
月曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
火曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
水曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
木曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
金曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
土曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
日曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:30
開閉
電話番号
011-206-4101
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩約2分 JR函館本線札幌駅 徒歩約3分
禁煙
禁煙
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

Photo by 布袋

店舗情報
布袋点心舗 弁財天
住所
〒060-0063
北海道札幌市中央区南3条西4丁目12−1 アルシュビル 5F
営業時間
火曜日
11:30〜15:00
17:30〜21:30
月曜日
定休日
火曜日
11:30〜15:00
17:30〜21:30
水曜日
11:30〜15:00
17:30〜21:30
木曜日
11:30〜15:00
17:30〜21:30
金曜日
11:30〜15:00
17:30〜21:30
土曜日
11:30〜15:00
17:30〜21:30
日曜日
11:30〜16:00
17:00〜20:00
開閉
電話番号
011-206-1886
メニュー
メニュー:tabelog.com
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩約2分 札幌市電 狸小路電停 徒歩約1分
禁煙
禁煙
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

寿司・中華料理 福禄寿(ふくろくじゅ)

Photo by 布袋

札幌駅前通りに面する札幌中央ビルの3階に入る「寿司・中華料理 福禄寿(ふくろくじゅ)」。店名のとおり、お寿司と中華料理が同時に味わえる異色のお店です。木目を基調とした明るい店内には、カウンター席・テーブル席が全32席。

新鮮な魚介をまずお寿司で味わい、次に素材の旨味を引き出した中国料理でという贅沢も♪ 希少な日本酒を飲み放題で楽しめるので、お酒好きにもおすすめですよ。
店舗情報

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店舗情報
中国料理 布袋 本店
住所
〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西9丁目1−3
営業時間
火曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
月曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
火曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
水曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
木曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
金曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
土曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
日曜日
11:00〜14:30
17:00〜21:00
開閉
電話番号
011-272-4050
メニュー
メニュー:tabelog.com
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 西11丁目駅 徒歩約5分 札幌市営地下鉄 大通駅 徒歩約9分 札幌市電 西8丁目電停 徒歩約2分
禁煙
禁煙
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー
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