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カルディでイタリア直輸入のメレンゲ菓子発見！
Photo by muccinpurin
世界のグルメを発見できるが、カルディのひとつの魅力。この記事でご紹介するイタリア生まれの「メリンガータ」も、そのひとつです。
まだまだ日本ではなじみが薄いお菓子ですが、濃厚なクリームとサクサクメレンゲのコンビと聞き、スイーツ好きのアンテナがビビビッと反応しました。発売されたばかりの新商品をさっそくチェックします！
まだまだ日本ではなじみが薄いお菓子ですが、濃厚なクリームとサクサクメレンゲのコンビと聞き、スイーツ好きのアンテナがビビビッと反応しました。発売されたばかりの新商品をさっそくチェックします！
ドルチェエゴ メリンガータ
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「ドルチェエゴ メリンガータ」270円（税込）
ティラミスやビスコッティなど、イタリア菓子は日本でも愛されていますが、メリンガータと聞いてピンときた方はかなりのイタリア通ですね。
じつは筆者も聞いたことはあったものの、実際メリンガータを食べるのははじめて。カルディの公式サイトで新商品として紹介されているのを見て、さっそく買いに走りましたよ。クロを背景にメリンガータがプリントされたシンプルなパッケージ、いかにも海外スイーツっぽくて食べる前から気分が上がります。
じつは筆者も聞いたことはあったものの、実際メリンガータを食べるのははじめて。カルディの公式サイトで新商品として紹介されているのを見て、さっそく買いに走りましたよ。クロを背景にメリンガータがプリントされたシンプルなパッケージ、いかにも海外スイーツっぽくて食べる前から気分が上がります。
Photo by muccinpurin
メリンガータはイタリアの伝統菓子で、メリンガ（Meringa）は英語でいうところのメレンゲのこと。日本でも、イギリス生まれのイートンメスや、オーストラリアやニュージーランドで愛されてきたパブロヴァ（パブロバ）がブームになりました。
今回ご紹介するメリンガータは、フルーツこそ使っていないものの、メレンゲが主役のお菓子のようですよ。原材料を見てみても、砂糖、クリーム、脱脂乳、卵白など、ごくごくシンプル。
今回ご紹介するメリンガータは、フルーツこそ使っていないものの、メレンゲが主役のお菓子のようですよ。原材料を見てみても、砂糖、クリーム、脱脂乳、卵白など、ごくごくシンプル。
Photo by muccinpurin
パッケージから出したメリンガータは、小さな紙の箱に入った食べきりサイズ。冷蔵庫で解凍するか、冷凍のまま食べることもできるようです。
メレンゲに砂糖をたくさん使うため、1箱あたりのカロリーは185kcalとやや高めかもしれません。
メレンゲに砂糖をたくさん使うため、1箱あたりのカロリーは185kcalとやや高めかもしれません。
まるでできたて。サクサクメレンゲに感動！
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トップはあられ状のサクサクメレンゲ、その下にたっぷりのクリーム、底にメレンゲ、という構成になっています。冷凍庫から出したばかりでもスプーンで容易にすくうことができましたよ。
メレンゲとクリーム両方に砂糖を使っているので全体としてとても甘いのですが、空気を含んでいるせいか軽い食べ心地です。イタリア人はスイーツを食べるとき砂糖の量は気にしない、とまで言われるそうで、メリンガータも相当な甘さ。筆者はおいしく感じましたが、甘いものが苦手な人には向かないかもしれません。
メレンゲとクリーム両方に砂糖を使っているので全体としてとても甘いのですが、空気を含んでいるせいか軽い食べ心地です。イタリア人はスイーツを食べるとき砂糖の量は気にしない、とまで言われるそうで、メリンガータも相当な甘さ。筆者はおいしく感じましたが、甘いものが苦手な人には向かないかもしれません。
Photo by muccinpurin
冷凍庫から出したばかりだと軽い食感のアイス風、その後段々と時間が経つにつれてクリームがふんわりと溶けていき、食感の変化が楽しめますよ。メレンゲのサクサクは変わらず、まるで焼きたてのよう。
このままでも充分おいしいのですが、フレッシュのベリーやフルーツソースをかけると、甘酸っぱさが甘さを和らげてくれそうですよ。真っ白なメレンゲとクリームにフルーツが映えることでしょう。
このままでも充分おいしいのですが、フレッシュのベリーやフルーツソースをかけると、甘酸っぱさが甘さを和らげてくれそうですよ。真っ白なメレンゲとクリームにフルーツが映えることでしょう。
最新スイーツは通販でゲット！
Photo by muccinpurin
カルディ「ドルチェエゴ メリンガータ」は、カルディの各店やオンラインショップで購入できます。冷凍商品を扱わない店舗では手に入れることができないので、気になる方はオンラインをチェックしてみてくださいね。
パブロバに続くブームの予感…!?
Photo by muccinpurin
パブロバやイートンメスなど、白くてふんわり、サクサクなメレンゲ菓子の新顔「メリンガータ」。メレンゲを泡立ててサクサクに焼く手間を考えれば、冷凍庫から出すだけで食べられるアイテムは魅力的ですよね。
サクサク、ふんわりが気になる方はぜひ試してみてくださいね。
サクサク、ふんわりが気になる方はぜひ試してみてくださいね。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
商品情報
■商品名：ドルチェエゴ メリンガータ
■内容量：55g
■価格：270円（税込）
■カロリー：
■原産国：イタリア
■販売場所：全国のカルディ各店またはオンラインショップ
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
■内容量：55g
■価格：270円（税込）
■カロリー：
■原産国：イタリア
■販売場所：全国のカルディ各店またはオンラインショップ
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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