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「ザ・リッツ・カールトン東京」のクリスマスケーキ予約受付開始
「ザ・リッツ・カールトン東京」のクリスマスケーキ2020の予約受付がスタート。2020年10月1日（木）からクリスマスケーキ、おせち料理の予約受付を開始。また、2020年11月19日（木）からは1F「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」にてクリスマスブレッド＆スイーツの販売も開始されます。
クリスマスケーキコレクション
毎年、オリジナリティ溢れるデザインとや遊び心たっぷりなクリスマスケーキを販売している「ザ・リッツ・カールトン東京」。今年のクリスマスケーキはバラエティに富んだ4種類が販売されます。
チョコレートリース
Photo by マリオット・インターナショナル
価格：6,500円（税別）/サイズ：直径約17.5cm、高さ約5cm
さっぱりとしたパッションフルーツクリームにサクサク食感が特徴のチョコレートクリスピーを加え、チョコレートムースで包んだチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートとフルーツのさわやかさが絶妙な大人なケーキです。その名の通り、クリスマスリースをチョコレートで表現しています。
サンタクロース ムース
Photo by マリオット・インターナショナル
価格：6,500円（税別）/サイズ：長さ約21cm、幅約8.5cm、高さ約7cm
甘酸っぱいチェリー・ラズベリーのコンポートを、ピスタチオ フィナンシェでサンドしてピスタチオムースで包み込んだケーキ。愛らしいサンタクロースをイメージしたデザインですが、甘すぎないので男女問わずに楽しめる味わいです。
ストロベリーショートケーキ
Photo by マリオット・インターナショナル
価格：4,200円/縦横各9cm、5,300円/縦横各12cm、6,800円/縦横各15cm（税別）
しっとり食感のジェノワーズスポンジに、ほんのりとした甘さのカスタードと生クリーム、甘酸っぱい苺を重ねた定番のショートケーキです。今年のショートケーキは家族や友人とも分けやすい、四角い形にリニューアル。さまざまなシーンで利用できるよう、3つのサイズ展開で販売されます。
クリスマス ランタン
Photo by マリオット・インターナショナル
価格：20,000円（税別）/サイズ 縦横各約13cm、高さ約15.5cm（外枠除く）
フレームもすべてチョコレートで作られたランタン型のケーキ。中央のチョコレートケーキは、バニラサブレの上にモワローショコラをのせ、パイナップルマーマレードとチョコレートガナッシュの層が重なっています。パイナップルが濃厚なチョコレートのアクセントになっていてすっきりとした味わいが楽しめます。いまにも光が灯されそうなランタンのようです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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