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新年会シーズンのこの時期には覚えておきたい！ワインで悪酔いしない方法！
今日は、今回はお酒のエンタメ情報サイト「NOMOOO（ノモー）」より、ワインを飲む機会が増えるこの時期だからこそ知っておきたい、ワインで悪酔いしない方法をご紹介します！
なぜワインは悪酔いするのか？
ワインで悪酔いする理由には諸説存在し、定説がない状況ですが、ここでは主に考えられる理由を紹介いたします。
その1:酸化防止の添加物が原因
海外で製造されたワインが日本へと輸入される過程において、ワインが酸化しないように、酸化防止の添加物、亜硫酸塩が混入されている場合があります。その添加物が原因となり、アルコールの分解を妨げ、頭痛などの症状を引き起こすとされています。
その2:酸化によって発生する成分が原因
長い時間経たビンテージワインなどでは、酸化が進み、「フーゼル油」という成分が発生し、この成分が頭痛を引き起こすともいわれています。しかし、この成分は酒に奥深く、複雑な香りをもたらす成分でもあるので、一概に悪とも言えないのです。
その3:アルコールの種類が複数存在する
ワインはウイスキーやブランデー、焼酎などの「蒸留酒」などとは異なり、「醸造酒」に分類されます。「蒸留酒」は蒸留によりアルコールの種類が単一であるのに対して、「醸造酒」は含まれるアルコールの種類が複数であり、アルコールの分解効率が落ち、悪酔いしやすいともいわれています。
悪酔いを防ぐ方法
さて、ワインで悪酔いする原理をご紹介したところで、皆さんが気になっているであろう、実際の悪酔い対策をご紹介します。
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