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味も雰囲気もちょうどいい居酒屋

Photo by macaroni

価格の安さにも驚きですが、鮮度、味劣ることなく抜群のおいしさです!盛り付けの美しさも楽しめるので、見ても食べても大満足なお店です。

14. La colere(ラ・コレール)

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タルト・フランベ(900円)
外苑前でフレンチを提供する「L'orgueil(オルグイユ)」が新業態で登場しました。

人気のタルトフランベはフランス・アルザス地方の郷土料理。一見ピザにも見えますが、先に生地だけを焼きクリスピーに仕上げ、焼きすぎないちょうど良いタイミングで具材をのせ焼き上げられています。

サクサクの生地とジューシーな具材が相性抜群で、ワインがすすみます!

子供連れでも安心の店内

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店内にはキッズサイズの席もあり、秘密基地のようなかわいらしい空間も♪

小腹を満たしてくれるお手頃なフランス料理が用意されているので、ランチタイムを外した時間帯に立ち寄るのもおすすめです!

15. 小籠包マニア

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東京ミシュランビブグルマン「ギョウザマニア」の新業態。注文後に皮を伸ばして小籠包を作り、目の前のテーブルに埋め込まれたセイロで蒸してくれます。

テーブルに備え付けのIHで蒸すことで、蒸したての小籠包が食べられる日本初のスタイルです。

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中国の老舗店舗で代々保有する門外不出の老面を使用した貴重な小籠包は、ひとつ食べたら全種類食べたくなるはず!

特にトリュフの小籠包は、外にも中にもトリュフを使った香り高い逸品。

16. Sincere BLUE(シンシアブルー)

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北参道にある、予約のとれないフレンチ “シンシア” の新業態。サステナブルシーフードを多用したカジュアルレストランです。ランチでは、ブイヤベースラーメンやアメリケーヌカレーなど、本格的な料理がカジュアルに食べられますよ。

ミシュランの星付きシェフの味を堪能

シンシアといえば、有名なのが鯛の形をした「魚のパイ包み」!サクサクの生地で包まれ、中身はふっくらとしたやわらかさで、上品な味わいと共に食感も楽しめます。

シェフの強い想いのもとずっと食べられるおいしさを目指し、食を通して海の環境を守ろうという新たな挑戦もおこなわれています。

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店内は開放感のある大きな窓ガラスに囲まれ、広々としているためゆっくりとした時間を過ごせますよ

ミシュランの星付きシェフが手掛ける、一流ながらもカジュアルにいただけるブッフェスタイルスタイルのメニューに注目のお店です。
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