アレンジも楽しめる!UCCのアイスコーヒー

Photo by UCC上島珈琲株式会社

UCCのアイス専用レギュラーコーヒー製品は、 ドリップ急冷には「ゴールドスペシャルブレンド」の粉タイプと一杯抽出型ドリップタイプ、水出しには「ゴールドスペシャルブレンド」と「カフェインレス」をコーヒーバッグタイプ、と複数タイプが展開されています。

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コクが楽しめるドリップ急冷は、お湯でコーヒーを抽出して作るため、 抽出過程で香りも楽しめるのがポイント。


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また、水出しは時間はかかるもののお湯の用意も不要で、浸けておくだけなので手順も簡単。すっきりした味わいでアレンジしやすいのが特長です。

ヨーグルトを使った「ヨーグルトコーヒー」

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ヨーグルトを使った意外な組み合わせですが、世界第2位の生産量を誇る コーヒーの生産国・ベトナムのハノイでは「スアチュア・カフェ」として親しまれている人気の飲み方です。

材料(1人分)

・コーヒー……50cc(ゴールドスペシャル アイスコーヒーを使用))
※ 粉20gをお湯80ccで抽出(濃いアイスコーヒーを抽出)
・プレーンヨーグルト……100g(出来るだけ酸味の少ないもの)
・コンデンスミルク…… 30g
・グラニュー糖……12g
・氷……適量

作り方

1.コーヒーを抽出し冷やしておく(ドリップ急冷で淹れる)
2.グラスにプレーンヨーグルト、コンデンスミルク、砂糖をいれてよく混ぜる
3.2のグラスに氷を入れ、コーヒーを注ぐ

よくかき混ぜてお召し上がり下さい!

レモンでビタミンCとクエン酸補給に「マザグラン・アメリカーノ」

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材料(1人分)

・アイスコーヒー……50cc
(ゴールドスペシャル 水出しアイス珈琲を使用)
※ 水500ccに1袋(粉35g)を入れ冷蔵庫で4〜8時間かけて抽出
・炭酸水……100cc
・はちみつレモン……20g
※はちみつレモンの作り方(作りやすい分量)容器にレモンのスライス(1個分)、 はちみつ70gをいれて冷蔵庫でひと晩置く。
・氷……適量
・レモン輪切り……1枚
Photos:6枚
ドリップ急冷コーヒーを淹れている様子
UCCのゴールドスペシャルブレンド粉タイプのパッケージ
UCCのゴールドスペシャルブレンド 一杯抽出型ドリップタイプ
UCCの水出しアイスコーヒー
ヨーグルトコーヒー
マザグラン・アメリカーノ
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