3. 自分だけのカスタムパフェ「メルティ」

Photo by 高井なお

お店は、札幌の歓楽街すすきのからほど近い場所にあります。アットホームな雰囲気とお食事メニューの豊富さが自慢で、ごはんとシメパフェを一軒で完結させることも。

家族旅行で行く場合はここ一択!小さなお子様連れ大歓迎のママにやさしい希少なお店です。全7種のパーツを自分好みでオーダーできる「マイパフェ」をご紹介します♪

マイパフェ

Photo by 高井なお

1,500円(税抜) ※ドリンクとセットの価格
2010年のオープン以来、この愛らしさにファン続出。選べる2種類のジェラートのほとんどは北海道産ミルクを使った自家製で、とってもやさしいおいしさです。

女性オーナー自身が食べたいと思える“罪悪感が少ないパフェ”を実現すべく、甘さを控えた自家製ゼリーを底に入れているのが特徴。飲んだあともペロリと食べられてしまうシメパフェです♪
店舗情報

4. すすきのに佇む隠れ家「ロジウラカフェ」

Photo by 高井なお

歓楽街すすきのの路地裏にこんな空間があったとは……。すすきのらしからぬ雰囲気のROJIURA Cafe(ロジウラカフェ)は、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。

元パティシエである店主。当時から「できたての一番おいしいタイミングでスイーツを食べてほしい」という想いが強く、それを叶えるために同店をオープンさせました。

コーヒーパフェ

Photo by 高井なお

1,340円(税込)
最初は限定メニューでしたが、あまりの人気で定番メニューに昇格。現在の一番人気がこちらのパフェです。

十勝産生乳100%で作る自慢のソフトクリームが、たっぷりと使われているのが特徴。焙煎したての豆をハンドドリップして作るコーヒーゼリーや、北海道産マスカルポーネチーズ使用のティラミスクリームなど、とことん素材にこだわった逸品です。
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5. 北海道ミルクを堪能「カフェ ノイモンド 本店」

Photo by 高井なお

すすきのと大通の間に位置する“北海道の素材を北海道で食す”がコンセプトのカフェ。おしゃべりを楽しみながらパフェを味わいたい、女子旅におすすめの一軒です。

大きな窓と高い天井が開放的なオシャレ空間。シメパフェを扱うお店ではめずらしく、AM11:00から営業しているので、お昼から(もちろん夜も)シメパフェを味わうことができますよ。

白いパフェ

Photo by 高井なお

1,400円(税込)
北海道産生乳を100%使用したミルク・ホワイトチョコレート・塩、3種のジェラートが楽しめる真っ白なビジュアル。

自家製ミルクプリン、道産生クリームなどを口に入れた途端、ミルク感がとにかくすごい!道産子である筆者が「これぞ北海道の牛乳」と思ってしまうほどです。底には白玉も入っていて、見た目以上に食べ応えアリ。
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