【西荻窪】マカロンケーキシリーズ「Cake！」が大人気！地元に愛されるパティスリー「マカロン・エ・ショコラ」

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ライター : ちゃい

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート

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「MACARON ET CHOCOLAT（マカロン・エ・ショコラ）」

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西荻窪駅・南口より約5分ほど歩くと、小さいながら、まるでパリの街角を思わせるような洗練されたパティスリーが1軒見えてきます。

マカロンの本場フランス仕込みの専門店

その店の名前は「MACARON ET CHOCOLAT（マカロン・エ・ショコラ）」店主の三浦さんがマカロン作りに魅了され、マカロンの本場フランスで修行を積み、 2012年10月1日にオープンさせたお店です。名前の通り、マカロンとチョコレートの専門店。店内には色とりどりのマカロンが常時10種類程置かれています。１つ１つ、厨房で丁寧に手作りしているそうです。

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外側の生地はサクッとしながらもしっとり感があり、
クリームはフレーバーの味がしっかりと感じられるマカロンです。

出典: co-trip.jp

まるでカップケーキ　マカロンケーキシリーズ「Cake！」

なかでも人気・話題ともに集めるのが、マカロンケーキシリーズの「“Cake！”（ケイク！）」です。「マカロンを使ってオリジナルのケーキを作りたい」(三浦さん)と、試行錯誤して作り上げ、大きめのマカロンの上にクリームを絞った姿は、まるでカップケーキのようです。

マカロンのおいしさが生かされた見た目もキュートなケーキ

マカロンだけでなくチョコレートや焼き菓子も人気

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マカロンの生地にフレーバーを付けた「マカロンボーロ」

ちょっとした手土産に持って行く方が多いそうです。確かに色彩がキレイですし、目でも楽しめますね。

様々なお菓子を是非ご覧下さいませ

徐々にこんな動きもしていく！？

三浦さんは実はこんなこともしていましたw 「ジョジョの奇妙な冒険」の作者、荒木飛呂彦さんのパーティにマカロンを提供したそうです。 ※非売品

西荻窪に立ち寄った際は是非♪

店舗情報

店名：マカロン･エ･ショコラ住所：東京都杉並区松庵3-2-15 グレイス西荻1F TEL：03-5941-6648 営業時間：11:00〜20:00 定休日：月曜（祝日の場合は翌日休業）参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13192234/ 公式ホームページ：http://www.macaron-et-chocolat.jp/

東京都杉並区松庵3-2-15

日本、〒167-0054 東京都杉並区松庵３丁目２−１５

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杉並区の誕生日ケーキ・スイーツ店｜EPARKスイーツガイド

▼マカロン・カヌレ・エクレア！フランス生まれのおしゃれ菓子

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感謝のメッセージは、いまやマカロンに込めて届ける時代…!? 「六本木マカロン」で贈るスイーツギフトが「貰って嬉しすぎる！」と話題になっています。お好きな画像をワンタッチでプリントして、世界にひとつのオリジナルマカロンをプレゼントしましょ♩