キムチ 1食分のカロリー・糖質量｜ダイエット中に食べるコツも

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ライター : 朝戸尚子

管理栄養士 / webライター

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キムチのカロリーと糖質量

Photo by macaroni

	重量	カロリー	糖質量
キムチ 100g	100g	27kcal	3.2g
キムチ1人前	40g	10.8kcal	1.3g
キムチ1パック	200g	54kcal	6.4g

（※1,2）

キムチ100gあたりのカロリーは27kcal、糖質量は3.2g。

キムチの1人前の量はだいたい40g、1パックだと200g程度です。食事におけるカロリー計算の際は参考にしてくださいね。

ほかの漬物類と比べると

種類	重量	カロリー	糖質量
キムチ	100g	27kcal	3.2g
白菜漬け	100g	17kcal	1.5g
たくあん	100g	43kcal	8.5g
しば漬け	100g	27kcal	2.6g

（※1,3,4,5）

白菜を主原料とする白菜づけと100gあたりで比べると、カロリーも糖質量もキムチの方が高いことが分かります。

また100gあたりでほかの漬物類と比べると、カロリーはたくあんより低く、しば漬けと同程度、また糖質量はたくあんよりも少なく、しば漬けよりも高くなっています。

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ダイエット中のキムチはOK？

キムチは100gで27kcalと低カロリーかつ、発酵食品であることから乳酸菌、また食物繊維も含みます。乳酸菌や食物繊維は腸内環境を改善し、太りにくい体を保ちます。

また辛さのもとである「カプサイシン」は血流をよくして発汗を促したり、脂肪の燃焼を促進したりと、ダイエットのサポート作用も期待できます。（※1,6,7,8）