ライター : macaroni_press

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和素材をセレクト!「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」「あずきなこ 福 ラテ」

左から)「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」、「あずきなこ 福 ラテ」
2019年が過ぎ、いよいよはじまる2020年。令和初の年末年始となるウインターシーズン、スターバックスから登場するのは、「福」をテーマとした新商品。縁起物と呼ばれる食材に着目し、わらびもち、あずき、きな粉などの和素材をセレクトした「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」(以下、福フラペ)と「あずきなこ 福 ラテ」(以下、福ラテ)が全国のスターバックス店舗で発売となります。
12月19日に公開されたプレスリリースによると、福フラペは「もちもち、ぷるぷる食感がたまらない、オリジナル開発したわらびもちを楽しめるフラペチーノ®」。福ラテは「抽出したてのエスプレッソにあんこソースときな粉にあたたかいミルクがやさしく溶け合って幸福感に満たされます」とのことで、どちらもとってもおいしそう!
というわけで、今回もメディア向けの試飲会にお邪魔して、2019年のトリを飾る新作ビバレッジ(ドリンク)のできばえを確かめてきました。

試飲したのは…

Photo by macafroni

macaroni編集部 ライター くーちゃん 食べることと音楽が大好きな大学4年生。休日はピアノの練習とmacaroniレシピで作り置きすることがルーティンです。日々楽しくお仕事をしています♪

福フラペはコーヒーとわらびもち、あずき、きな粉のコンビネーションが絶妙!

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こちらが試飲会で用意された福フラペ。いったいどんなビバレッジなのか、詳しく見ていくとしましょう。

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従来のフラペチーノ®︎同様、トップに絞られているのはホイップクリーム。トッピングの黒い粒は、フリーズドライのあずきです。

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ベースにはあんこソースが混ぜられていて、全体的に茶色がかっていました。その下には北海道丸大豆きな粉の層があり、さらに下にはわらびもち。まさにあずきなこ わらびもちで、商品名そのままの構成です。

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「こんなに和素材だらけのフラペチーノははじめて飲みます」というくーちゃんが、さっそくひと口。
「あずきを使ったフラペチーノ®︎って味の想像ができなかったんですけど、すっごく合いますね。あずきのコク深い味わいがしっかりと感じられて、あとから漂うきな粉の香ばしさがまた効いています。ちょっと意外に思うくらい奥深い味」

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スターバックス コーヒー ジャパン ビバレッジ商品開発チームの東さんにこの味の秘密を訊ねると、「あずきの風味に深みを出すため、フラペチーノのベース部分にコーヒーを合わせているんです」とのこと。言われてみれば、あずきやきな粉の香ばしさの影にコーヒーの風味が感じられます。
「中に入っているわらびもちは、特製のジュレのよう。おもちと聞いて、ストローで吸えるのか心配だったんですが、つるっと入って口に飛び込んできます。その口当たりはモチモチのプルプル♪クセになりそうな食感です。 フリーズドライのあずきが口に入ると、あずきの味わいや食感がダイレクトに感じられて、ほっこりとした気分になります。味も食感もバラエティに富んだ、福袋のようなドリンクでした♪」(くーちゃん)

幸福感が高まるホットビバレッジ「あずきなこ 福 ラテ」

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今度は福ラテを試飲します。福ラテは、抽出したてのエスプレッソにあんこソースと北海道丸大豆きな粉を合わせ、あたたかいミルクを注いだホットビバレッジ。カップに浮かんだほのかなあずき色とミルクの白色を見ているだけで、ホッとしたような気持ちになります。

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カップに息を吹きかけて、すするようにしながら試飲スタート。エスプレッソ、あずき、きな粉の風味がふわりと口に広がります。
「エスプレッソとミルク、あんこソースが溶け合っていて、とってもやさしい味わいです。福フラペよりもコーヒーの風味が強く出ていて、甘さはひかえめ。甘めのケーキと一緒にいただいたら合うんじゃないでしょうか。 慌ただしい年末を終えて、新年を迎えてホッとしたいときにピッタリなドリンクだと思いました」(くーちゃん)

最後に、おすすめカスタマイズ

ビバレッジ商品開発チームの東さんに、福フラペ、福ラテそれぞれのおすすめカスタマイズを訊きました。
「まずフラペチーノ®︎についてですが、コーヒー好きだという人は、ベースに混ぜてあるエスプレッソを増量すると、よりコーヒー感の強い味わいを楽しめます。いっそあんこを除いてしまってもおいしいですよ。 ラテは、あずきかきな粉かどちらかを除いて、小豆ラテ、きな粉ラテとしてしまってもいいと思います。縁起の良い食材だらけの新作フラペチーノ&ラテ、ぜひお好みに合わせて楽しんでください」
和の食材 “わらびもち”、“あずき”、“きな粉”が織りなすハーモニー。福フラペも福ラテもほっこりとする味わいで、飲むほどに幸せな気持ちになりました。 飲めば飲むほど福が舞い込む……かもしれない2つの新作ビバレッジ、年末年始の穏やかな時間のお供に、おひとついかがですか?

商品概要

Photo by macaroni

あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ® 価格:Tall ¥590(サイズはTallサイズ一種類のみです) あずきなこ 福 ラテ 価格:Short ¥450 / Tall ¥490 / Grande ¥530 / Venti® ¥570 販売期間:2019年12月26日(木)~2020年1月16日(木)  取扱店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く) ※なくなり次第終了 ※表示価格はすべて本体価格(税抜価格)
文、写真/植松 富志男(macaroni編集部) ※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
Photos:10枚
左から)「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」、「あずきなこ 福 ラテ」
プロフィール
試飲用の「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」を手に持って
あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®のトップにはホイップクリームとあずきのトッピング
「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」のベース
「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」の試飲スタート
スターバックス ビバレッジ部の東さん
「あずきなこ 福 ラテ」を手に持って
「あずきなこ 福 ラテ」を試飲中
「あずきなこ わらびもち 福 フラペチーノ®」と「あずきなこ 福 ラテ」
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