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話題の「糖質0麺」とは？
糖質0麺は、主な原料をおからパウダーとこんにゃく粉とし、体重増加につながる糖質を含まない麺を指します。最近では細麺、平麺、丸麺と種類が増え、料理に合わせて麺の形を選べるのも嬉しいポイントです。
一般的なゆでうどんのカロリーが171kcalであるのに対し、紀文の糖質0g麺の場合18kcalです。これならダイエット中も罪悪感なく、安心して食べられますね。（※1食180gあたりで算出）（※1,2）
つるつるとした喉ごしとコシのあるもっちりとした食感で、味や風味も大満足です。
一般的なゆでうどんのカロリーが171kcalであるのに対し、紀文の糖質0g麺の場合18kcalです。これならダイエット中も罪悪感なく、安心して食べられますね。（※1食180gあたりで算出）（※1,2）
つるつるとした喉ごしとコシのあるもっちりとした食感で、味や風味も大満足です。
糖質0麺を使った和風レシピ3選
1. 糖質0麺で満腹卵とじあんかけうどん
卵とじにすることでボリューミーに仕上がり、その食べ応えに満足すること間違いなしです。あんかけは冷めづらいので、寒い冬にぴったりなあったかレシピです。
ぜひ土鍋で熱々にしてくださいね。
2. 糖質0麺使用のしらすうどん♪
あっという間に完成するお手軽レシピです。ふんわりとした釜揚げしらすとトロッとした温泉卵があとを引くおいしさです。
トッピングのわけぎとのりがアクセントとなり、飽きのこないうどんに。よく混ぜて食べてくださいね。
3. 糖質0麺で鴨南蛮うどん風
高たんぱく質な鴨肉と糖質0麺を組み合わせた、体作り中の方におすすめの鴨南蛮風うどんです。鴨肉は鉄分も豊富で、女性に多い貧血の予防や改善を期待できます。（※3）
具材はシンプルなのに、焼き目をしっかりとつけた長ねぎが香ばしく、奥深い味わいです。
具材はシンプルなのに、焼き目をしっかりとつけた長ねぎが香ばしく、奥深い味わいです。
糖質0麺を使った洋風レシピ3選
4. 5分で完成！糖質0麺のサーモンクリームパスタ
スモークサーモンの塩気があとを引き、見た目も華やかなカフェ風のレシピです。クリームベースは牛乳または生クリームで作りますが、ダイエット中の方は低脂肪乳にアレンジしても！
最後にバジルを散らして爽やかな香りに仕上げます。
5. 糖質0麺トマトとモッツァレラの冷製パスタ
フレッシュトマトとトマトジュースを使って作る冷製パスタは、さっぱりと食べたいときにおすすめです。ほどよい酸味とモッツァレラチーズのコクがよく合います。
冷製パスタによく合うカッペリーニに見立てて、糖質0麺も細麺を選ぶとより本格的に。
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