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これが定番!特製中華そばとサバの早すし
850円(税込)※早すしは150円
和歌山では昔からラーメンと一緒に、押し寿司やゆで玉子を食べるため、麺の量が少ないのが特徴。従来はあっさりめの豚骨スープが主流でしたが、白濁した豚骨だしの濃厚醤油スープで、TV番組で2年連続優勝したことから、全国的に知られるようになった超有名店です。
7. 有田本店の2号店「清乃 近鉄店」
和歌山駅中央口から北へ徒歩すぐ、近鉄百貨店の地下1階にあります。フロア南端のイートインコーナーの一角にあるラーメン店で、白いファサード看板と白抜き文字の黒い垂れ幕が目印。衝立で仕切られたオープンエアーの店内に、カウンター8席だけの小さなお店です。
人気抜群!こってり和歌山チャーシュー麺
1,000円(税込)
和歌山ラーメンは昔からのあっさり中華そばを「車庫系」、茶濁した濃厚な豚骨醤油を「井出系」と呼びます。西日本で屈指の名店が作るラーメンは、井出系寄りでありながら井出系とは異なる味わい。クリーミーで濃厚な、醤油の風味が際立つおいしさで人気があります。
8. 井出商店と双璧をなす「山為食堂」
和歌山市駅から南東へ徒歩10分ほどのところ、市堀川のふた筋北の通りに面した2階建のお店です。1階が店舗になっていて、赤いテントとアルミサッシ引き戸が食堂然とした外観。レトロ感漂うこぢんまりした店内は奥に長く、カウンターとテーブル席が計26席あります。
クセになる味わいの濃厚スープ!中華そば
850円(税込)
創業65年を超える老舗店で、和歌山市では井出商店と並ぶ有名店。一般的に井出系とされますが、店主自らが山為流と言うほどの自負が感じられます。濃厚でこってりしながらも、豚骨特有の匂いとクセを抑えた食べやすいラーメンで、多くの人の支持を集める人気店です。
9. 井出系和歌山ラーメン店「丸三」
紀三井寺駅西口から車で北西へ8分ほど、秋葉山公園東側の通り沿いにあります。店頭に駐車スペースがある敷地奥の平屋建店舗で、色鮮やかなファサード看板が目印。明るく清潔感のある店内にカウンターとテーブル席、小上がりの座敷席が30席ほどあるラーメン店です。
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