9/27より予約開始。「高島屋」の2019クリスマスケーキ

2019年9月27日より、高島屋で「2019高島屋クリスマスケーキ」の予約受付がはじまりました。今年も、フォトジェニックでおいしいケーキが揃っています。さっそく商品をご紹介します。

2019年10月10日 更新

今年はこれに決まり♪高島屋のクリスマスケーキ

<レクレール・ドゥ・ジェニ> ノエル フランボワーズ 5,400円

<レクレール・ドゥ・ジェニ>
ノエル フランボワーズ 5,400円 (直径約14.5cm)
店頭ならびにWEBにて予約 
※高島屋限定

<レクレール・ドゥ・ジェニ>
ノエル フランボワーズ 5,400円 (直径約14.5cm)
店頭ならびにWEBにて予約 
※高島屋限定

パッションフルーツのクリームとフランボワーズのコンポートを合わせ、ムースフロマージュで包みました。甘さと酸味のバランスがとれた、軽い口当たりのケーキです。

<オーボンヴュータン> Pot à Poire(ポタポワール) 4,860円

<オーボンヴュータン>
Pot à Poire(ポタポワール) 4,860円(直径約12cm、高さ17cm)
店頭ならびにWEBにて予約
※高島屋限定

<オーボンヴュータン>
Pot à Poire(ポタポワール) 4,860円(直径約12cm、高さ17cm)
店頭ならびにWEBにて予約
※高島屋限定

洋梨のかわいい形と黄色い色が印象的なケーキ。洋梨のムースやコンポート、バニラのババロア、キャラメルのビスキュイなどをチョコレートで包み、さらに洋梨のグラサージュで仕上げています。下部はサクサクのクランブルで、香り、味わい、食感が贅沢に溶け合います。

<オテル・ドゥ・ミクニ> サンタの帽子~Bonnet de Noël 5,940円

<オテル・ドゥ・ミクニ>
サンタの帽子~Bonnet de Noël 5,940円(直径約13cm) 
店頭およびWEBにて予約
※高島屋限定

<オテル・ドゥ・ミクニ>
サンタの帽子~Bonnet de Noël 5,940円(直径約13cm) 
店頭およびWEBにて予約
※高島屋限定

真っ赤なサンタの帽子をイメージしたケーキの中身は、チーズタルト。酸味のきいたクレームシトロンと香り高い苺のコンフィがチーズの風味を引き立てます。タルト生地はカカオ風味のサクサク食感です。

<パティスリー アプラノス> Future(未来) 5,400円

<パティスリー アプラノス>
Future(未来) 5,400円(直径約15cm) 
店頭並びにWEBにて予約
※高島屋限定

<パティスリー アプラノス>
Future(未来) 5,400円(直径約15cm) 
店頭並びにWEBにて予約
※高島屋限定

ヨーグルトとラズベリーのムースを組み合わせ、中にはアクセントとしてベリーのマリネが入っています。ピンク色の大きな花をトップにのせた、インパクトのあるヴィジュアルが印象的です。
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