9/27より予約開始。「高島屋」の2019クリスマスケーキ

ライター : macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情報を元に、新発売や新店舗の案内、週末のイベント情報などをお届けします。

今年はこれに決まり♪高島屋のクリスマスケーキ

＜レクレール・ドゥ・ジェニ＞ノエル　フランボワーズ　5,400円　（直径約14.5cm）店頭ならびにWEBにて予約　 ※高島屋限定

パッションフルーツのクリームとフランボワーズのコンポートを合わせ、ムースフロマージュで包みました。甘さと酸味のバランスがとれた、軽い口当たりのケーキです。

＜オーボンヴュータン＞ Pot　à　Poire(ポタポワール)　4,860円（直径約12cm、高さ17cm）店頭ならびにWEBにて予約 ※高島屋限定

洋梨のかわいい形と黄色い色が印象的なケーキ。洋梨のムースやコンポート、バニラのババロア、キャラメルのビスキュイなどをチョコレートで包み、さらに洋梨のグラサージュで仕上げています。下部はサクサクのクランブルで、香り、味わい、食感が贅沢に溶け合います。

＜オテル・ドゥ・ミクニ＞サンタの帽子～Bonnet de　Noël 5,940円（直径約13cm）　店頭およびWEBにて予約 ※高島屋限定

真っ赤なサンタの帽子をイメージしたケーキの中身は、チーズタルト。酸味のきいたクレームシトロンと香り高い苺のコンフィがチーズの風味を引き立てます。タルト生地はカカオ風味のサクサク食感です。

＜パティスリー　アプラノス＞ Future（未来）　5,400円（直径約15cm）　店頭並びにWEBにて予約 ※高島屋限定

ヨーグルトとラズベリーのムースを組み合わせ、中にはアクセントとしてベリーのマリネが入っています。ピンク色の大きな花をトップにのせた、インパクトのあるヴィジュアルが印象的です。

＜マ・プリエール＞ノエル　プレリー　　4,860円（約８×15.5×高さ５cm）店頭並びにWEBにて予約 ※高島屋限定

ビスキュイアマンド、クレームオブールピスタッシュ、コンフィチュールフランボワーズがマッチした、ピスターシュの色が映えるケーキ。

＜ピエール　マルコリーニ＞ノエル　ドゥ　ピエール2019　　6,588円（直径約12cm）店頭並びにWEBにて予約 ※高島屋限定

Photos：8枚

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