9/27より予約開始。「高島屋」の2019クリスマスケーキ

2019年9月27日より、高島屋で「2019高島屋クリスマスケーキ」の予約受付がはじまりました。今年も、フォトジェニックでおいしいケーキが揃っています。さっそく商品をご紹介します。

2019年10月10日更新

今年はこれに決まり♪高島屋のクリスマスケーキ

＜レクレール・ドゥ・ジェニ＞
ノエル　フランボワーズ　5,400円　（直径約14.5cm）
店頭ならびにWEBにて予約　
※高島屋限定

パッションフルーツのクリームとフランボワーズのコンポートを合わせ、ムースフロマージュで包みました。甘さと酸味のバランスがとれた、軽い口当たりのケーキです。

＜オーボンヴュータン＞
Pot　à　Poire(ポタポワール)　4,860円（直径約12cm、高さ17cm）
店頭ならびにWEBにて予約
※高島屋限定

洋梨のかわいい形と黄色い色が印象的なケーキ。洋梨のムースやコンポート、バニラのババロア、キャラメルのビスキュイなどをチョコレートで包み、さらに洋梨のグラサージュで仕上げています。下部はサクサクのクランブルで、香り、味わい、食感が贅沢に溶け合います。

＜オテル・ドゥ・ミクニ＞
サンタの帽子～Bonnet de　Noël 5,940円（直径約13cm）　
店頭およびWEBにて予約
※高島屋限定

真っ赤なサンタの帽子をイメージしたケーキの中身は、チーズタルト。酸味のきいたクレームシトロンと香り高い苺のコンフィがチーズの風味を引き立てます。タルト生地はカカオ風味のサクサク食感です。

＜パティスリー　アプラノス＞
Future（未来）　5,400円（直径約15cm）　
店頭並びにWEBにて予約
※高島屋限定

ヨーグルトとラズベリーのムースを組み合わせ、中にはアクセントとしてベリーのマリネが入っています。ピンク色の大きな花をトップにのせた、インパクトのあるヴィジュアルが印象的です。

＜マ・プリエール＞
ノエル　プレリー　　4,860円（約８×15.5×高さ５cm）
店頭並びにWEBにて予約
※高島屋限定

ビスキュイアマンド、クレームオブールピスタッシュ、コンフィチュールフランボワーズがマッチした、ピスターシュの色が映えるケーキ。

＜ピエール　マルコリーニ＞
ノエル　ドゥ　ピエール2019　　6,588円（直径約12cm）
店頭並びにWEBにて予約
※高島屋限定

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