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味付けなしでアヒージョが楽しめる
Photo by akiharahetta
コストコのなかでもつい買いたくなってしまうのが、種類豊富なデリ。なかでも「シーフードアヒージョ」はとくに注目度の高い商品です。
アヒージョって工程はシンプルなんですが、食材をそろえたり、油をたっぷり使うのが大変……。そんなときは、コストコのアヒージョに頼ってしまいましょう。
コストコの本格派「シーフードアヒージョ」
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コストコ「シーフードアヒージョ」1,380円（税込）
家で作れるといっても、初めての料理には少々の不安がつきものですよね。まずは、中身がどうなっているのかチェックしてみましょう。
フタを取ってみると、シーフードやきのこのメイン具材のほかに、別カップでにんにくとオリーブオイルが一緒に入っています。具材にはすでに下味がついていますよ。
アヒージョに必要な材料がすべてそろっているので、なにも用意しなくていいんです。これなら安心ですし、とても便利ですよね。
新鮮な具材がゴロゴロ
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コストコの「シーフードアヒージョ」は、なんといっても具材の大きさと新鮮さが最大の魅力。大きなえびやたこ、ほたてなどのシーフードがゴロゴロと入っているんです。
そのほかに、野菜はパプリカと玉ねぎ、そしてアヒージョに欠かせないブラウンマッシュルームもたっぷり加えられています。
重さを計ってみたら、なんと！
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どれだけの量なのかわかるように計量してみました。なんと790gもありました！700gとのことでしたが、オリーブオイルとにんにくも一緒に量ったからでしょうか。
これだけのシーフードが入っていて、1,380円ならとってもお買い得。大人4人分はあります。
難しい工程はなし。失敗しない作り方
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付属のにんにく・オリーブオイル・ローズマリーを鍋に入れて温めます。焦げないように、弱火から中火にしてくださいね。
にんにくから、ふつふつ気泡が上がったら、ローズマリーを取り除きます。
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すべての具材を加え、弱火で10分加熱したら完成です。すでに下味がついているので調味料を加える必要なく、本場さながらのアヒージョができあがりました。
電子レンジで作れる？
電子レンジで作れないこともない……ですが、筆者的にはおすすめしません。シーフードが硬くなってしまいますし、弱火でじっくり加熱したほうがオイルがしみ込みます。
調理する時間を楽しみながら、フライパンや鍋で作ってみましょう。
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