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夜遅くには食べない

夜食は食べると太る、と聞いたことはありませんか？

原因として、夜間は動かないためエネルギー消費が少ないことと、夜間には脂肪を蓄積させて分解しにくくするBMAL1遺伝子とそのたんぱく質が活性化していることが挙げられます。

マシュマロを食べる際は太りにくい日中に食べるのがおすすめです。（※6）

食べる個数を決める

軽くてフワフワなマシュマロ。ついつい手が伸びて食べ過ぎてしまいがちですよね。マシュマロは糖質が多い食品のため、食べ過ぎるとインスリンという脂肪を溜め込みやすくするホルモンが多く分泌されてしまいます。

マシュマロを食べるときは食べる個数を決め、皿に出して食べるようにしましょう。あらかじめ決められた個数のみを食べるようにすることで、食べ過ぎを抑える事ができますよ。（※7）

ゆっくり食べる

早食いの習慣のある人は肥満が多いことがわかっています。早食い対策にはゆっくり食べることが大切です。

ゆっくり食べるコツは噛む回数を増やすこと。理想の咀嚼回数は1口につき30回ですが、はじめから実践するのはむずかしいので、まずはよく噛むように意識することからはじめてみましょう。（※8）

食べ過ぎには注意しよう！

コップに沢山入ったピンクと白のマシュマロ
甘くてフワフワなおいしいマシュマロ。うれしい美容効果もある反面、カロリーや糖質も多く含まれているので、食べる量には要注意です。 また、太りにくくするためにも食べる時間や、ゆっくりよく噛むことを意識しながらマシュマロを食べてみましょう。
【参考文献】
※1 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」菓子類/＜キャンデー類＞/マシュマロ
※2 マシュマロのカロリー − 簡単！栄養andカロリー計算
※3 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」菓子類/＜チョコレート類＞/ミルクチョコレート
※4 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」菓子類/＜スナック類＞/ポテトチップス/ポテトチップス
※5 コラーゲン | e-ヘルスネット
※6 睡眠と生活習慣病との深い関係 | e-ヘルスネット 情報提供
※7 インスリン | e-ヘルスネット
※8 早食いと肥満の関係 -食べ物をよく「噛むこと」「噛めること」 | e-ヘルスネット
（2024/05/22参照）
保存方法からアイシングまで！マシュマロに関する豆知識「6」選

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最近マシュマロを使ったスイーツのレシピをよく見かけますが、そのまま食べるだけでなく、溶かしてアイシングに使ったり、フロスティングに使ったりその用途は色々とある様です。保存の仕方や使い方等、マシュマロに関する豆知識をまとめてみました。
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