一度覚えればカンタン!お弁当を和の素材で大人っぽくするアイデア

SNSなどで目にする洗練された印象のお弁当に、笹の葉などが上手に使われているのを見たことはありませんか?わっぱなどを使ったシックなお弁当に自然素材の仕切りなどを使うことで、さらにお弁当の「おとな度」もアップ!もっとも効果的に演出できる、2アイテムの使い方をご紹介します♪

2019年7月16日 更新

自然素材の仕切りでお弁当を大人っぽく

笹の葉と経木。奥にわっぱと竹のお弁当箱。

Photo by akiyon

自然な風合いや色味が人気の、わっぱやかご、竹製などのお弁当箱。いつもと変わらないおかずを詰めるだけでも、一気に様変わりします。とてもシックで大人っぽいビジュアルのお弁当ができあがりますよね。

しかし、中にプラスチック製やポップなデザインのペーパーの仕切りが見えてしまうと、ちょっと残念な仕上がりに。そんなときに大活躍するのが「自然素材の仕切り」です。

使うアイテムは2つ!「笹の葉」と「経木」

笹の葉と経木

Photo by akiyon

今回ご紹介するのは「笹の葉」と「経木(きょうぎ)」の2種類。どちらも自然素材なので、お弁当箱の素材感とも好相性なんです。

いざ使うとなるとハードルが高い感じがするのも確かですが、思い切ってトライしてみるとその使い方は意外と簡単。むしろ紙やプラスチックのものより使い勝手がいいかもしれません。仕切りだけでなくほかにも多様使いできるので、一度使うと手放せなくなりそうなアイテムですよ♪

1. 折ったり曲げたり自由自在。「笹の葉」の使い方

真空パック包装された笹の葉

Photo by akiyon

「笹の葉」は水煮やうす塩漬けになった状態で、真空パック包装されているものを使うと便利。パッケージを開けたら、使う分だけ軽く水洗いをしてキッチンペーパーで水気をふいて使用します。

キッチン用品のお店や、製菓素材コーナーなどで販売されていますが、通販でも購入することができますよ。開封前は常温保存できるので、見かけたらぜひ買い置きしてみてくださいね♪

お弁当箱の底に敷いて

お弁当箱に笹の葉を敷いているところ

Photo by akiyon

笹の葉の一番簡単な使い方は、お弁当箱の底に敷くアイデアです。ご飯がお弁当箱にくっつくのを防ぎ、水分を適度に保ちます。

お弁当箱の縁からはみ出るように配置すると効果的。笹の葉の自然な色味がお弁当の彩りになり、シンプルな塩むすびでも洗練された印象に仕上がりますよ。
そうめんのお弁当

Photo by akiyon

水気のある冷たい麺を詰めるときにも大活躍!笹の葉を敷くことで夏らしい雰囲気を演出し、笹の控えめないい香りで食欲もアップしそうです。

ただ敷くだけなのに、劇的にお弁当のビジュアルが変化!すぐに始められるアイデアとしておすすめです♪
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akiyon

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