7. 背脂チャッチャ系「めん吉 柏」

柏駅西口から西へ徒歩3分ほど、あさひ通り商店街沿いのビル1階にある、黄色いファサード看板と大きな垂れ幕が目を引くお店です。羽目板壁が風情のある佇まいで、木目を基調としたこぢんまりした店内に、12席ほどのカウンターとテーブル席があります。

濃厚こってりが人気の豚骨味噌らーめん

700円(税込)
じっくり煮込んだ豚骨だしスープは、醤油と味噌、ピリ辛味があります。どれも背脂たっぷりのこってり系ラーメンで、なかでも味噌風味の少し甘めのスープがおいしいと人気です。ゆで加減を選ベる麺は大盛りまで無料で、味の濃さと背脂の量も指定できます。

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8. 3種類のラーメン「グッドメン」

柏駅東口から南へ徒歩9分ほどのところ、南本町商店街に面したビルの1階にあります。おしゃれなロゴ看板とガラス張りドア、真っ赤な垂れ幕が目印のお店で、シンプルな店内は意外とスペースがあり、カウンター8席だけの贅沢なレイアウトが印象的です。

濃厚でクリーミーな魚介系醤油の中華そば

豚骨醤油スープにバリカタ細麺のラーメンバリに、中華そばとつけ麺を含めて、3種類のみというメニュー構成です。魚介系好きにはやはりこの中華そばがおすすめで、魚介香るクリーミーで濃厚なスープに、自家製の中太麺がよく合うと人気があります。

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