連載

【料理上手の器えらび vol.8】Rrrrriiiiiさんの物語

「器」使いが素敵なインスタグラマー100人でつなぐリレー連載。お気に入りの器を選ぶ目、器とお料理のコーディネートが卓越している「料理上手」さんたち。今回は巧みな器の組み合わせ術が魅力の Rrrrriiiii さんが登場します。

今日の料理上手さん

 今日の料理上手さん

@rrrrriiiiiさん

料理に合わせたうつわ選びが秀でる rrrrriiiii さん。見ているだけで頰が緩むお子さまの投稿も、フォロワーの心を温かくさせている。

だから、やっぱり器が好き

だから、やっぱり器が好き

Photo by @rrrrriiiii

ーー器を好きな理由や、器を使うことで起きる心の変化について教えてください。

「『この料理はどの器にのせよう』『この器にのせたらおいしそうに見えるかな』と考える時間が楽しいです。自分が作ったなんてことない料理が、素敵な器のおかげでおいしそうに見えたり、組み合わせを変えるだけに新鮮に見えたり……」

「器えらび」のこだわり、あれこれ

ーー「器えらび」のポイントを教えてください。

ーー「器えらび」のポイントを教えてください。

Photo by @rrrrriiiii

「直感です(笑)!『自分が好きだな』『使いたいな』と思うのものを選んでいます。愛着がもてないときっと使わなくなってしますので。そのうえで、手持ちの器と合うかどうか、色・形・素材は使いやすいものなのかをイメージし、出番がたくさんありそうと思えたら◎」

わたしのお料理は、あなたに夢中

ーーお気に入りの器ブランド・器作家さんを教えてください。

イイホシユミコ

イイホシユミコ

Photo by @rrrrriiiii

「作家さんの器で最初に好きになったのがイイホシさんの器です。イイホシさんの作品の中でも特に好きなのが『オクシモロン』。

落ち着いて見える深いグリーンですが、その色味が食材を引き立てて華やかに、おいしそうにみせてくれます。そして作家さんの器にはめずらしく、食洗機や電子レンジも使えるのも嬉しいところ。サイズも大人のワンプレートと子供のワンプレートに丁度よく、最近は2歳になった息子と一緒にごはんを食べるときも頻繁に登場しています」

溺愛!器コレクション3選

ーー愛用する器の中から、とっておきの器を3つ選ぶとしたら?

佐藤尚理|リムプレート

佐藤尚理|リムプレート

Photo by @rrrrriiiii

「シンプルだけど絶妙な指跡、汚れ、マットな質感。味がありどんな食べ物も雰囲気よく見せてくれます。和食も洋食もデザートも、ワンプレートにもメイン皿にでも……と、とにかく合わせやすくて重宝している器です」

伊藤聡信|色絵プレート

伊藤聡信|色絵プレート

Photo by @rrrrriiiii

「伊藤さんの器を使うだけで食卓が華やかになるのがうれしい。今日はごはんの色みが寂しいな、という時には必ず伊藤さんの器にお世話になっています。

華やかな色絵の器は一見使いにくいかなと思いきや、自然と食卓に馴染んでくれ、目で見ても使っても楽しめる器です。なかなか手に取ることができないのですが、少しずつ集めていきたいです」

吉田次朗|プレート

吉田次朗|プレート

Photo by @rrrrriiiii

「とにかく見た目がかっこいい(笑)!インスタグラムで初めて拝見してからずっと欲しいと憧れていた器です。グレーの味わいのある濃淡が素敵で、特にデザートをのせたくなります」

運命の器と出逢う場所

ーーいつも器を購入するお店を教えてください。

手音

手音

Photo by @rrrrriiiii

「セレクトされているものすべてがツボで、お店に行くといつもワクワクします。店主さんのやわらかい雰囲気や、くつろぎながらゆったりとお店を見て回れるのが嬉しいです」

「器えらび」をもっと楽しく

ーーこれから器を買われる方、器をどう選んでいいかわからない方にアドバイスをお願いします。
「器えらび」をもっと楽しく

Photo by @rrrrriiiii

「あこさん(vol.7のインスタグラマー)も書かれていましたが、私もまずは『自分が欲しい!』と思えるかどうかが大切だと思います。あとはお店の方に使い方を相談してみたり、インスタグラムでどんな風に使われているかを参考にするのも良いかなと思います」

今、気になる「料理上手さん」

ーー日頃参考にしている「器えらび」が得意な料理上手さんを教えてください。
 今、気になる「料理上手さん」

@nwoszkさん

「日々のおいしそうでたまらない、丁寧に作られたお料理の数々はもちろんのこと、そのお料理達と合わせる器の使い方や食卓の温かい雰囲気がとてもすてきで憧れます。

夜にナヲちゃんの写真を見ると、食欲と戦わざるを得ません(笑) また食についてだけでなく、それ以外の様々なことに対して豊富な知識で語られるキャプションを読むのも、楽しみのひとつです」
次回は @nwoszk さんに「器」のこだわりを教えていただきます。どうぞお楽しみに♪

特集

SPECIAL CONTENTS

WRITER

マカロニメイトニュース

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう