目次
3. バラエティー豊かな「食堂はせ川」
喜多方駅から北へ車で8分ほど、大荒井団地の北側にある平屋建のお店で、駐車場側にある順番待ち用のテントと、入口の紫色の垂れ幕がよく目立つラーメン店です。カジュアルな雰囲気の店内に、テーブル席と小上がりの座敷席が40席ほどあります。
鶏ガラ煮干しの淡麗しお中華そば
坂内とまことの双璧に負けず劣らずの名店と評価の高いお店で、塩と醤油のほかに喜多方には珍しい、味噌やもやしラーメンなどがあります。鶏ガラと煮干しだしのキレとコクのあるスープが評判で、土日限定の背脂入りのラーメンも人気ですよ♪
店舗情報
■店舗名：食堂 はせ川
■最寄駅：JR喜多方駅から車で8分
■電話番号：0241-24-5180
■営業時間：11:00～15:00
■定休日：木曜日・第1水曜日
■禁煙・喫煙：禁煙
■公式HP：http://www.syokudou-hasegawa.com/
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4. 喜多方ラーメンの元祖「源来軒」
喜多方駅から北東へ8分ほどのところ、県道に面した2階建の中華料理店です。赤い縁取りの大きな看板が目を引くお店で、老麺会の垂れ幕がかかっています。白に赤がアクセントのポップな1階店内に40席、2階には100席あるたいへん広いお店です。
屋台の支那そばが発祥！醤油ラーメン
専業店ではなく中華料理店ですが、喜多方ラーメンを語るうえで、発祥店であるこのお店は外せません。90年前に当店の創業者が、屋台で提供していた支那そばが原点で、鶏ガラだしの醤油スープと中太のちぢれ麺の、いまも変わらない味が人気です。
店舗情報
■店舗名：源来軒（げんらいけん）
■最寄駅：JR喜多方駅から徒歩8分
■電話番号：0241-22-0091
■営業時間：10:00～19:30
■定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
■禁煙・喫煙：喫煙可
■公式HP：http://www.ramenkai.com/list/detail.php?i=36
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