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上タン塩
このお店は、何と言ってもお肉が上質です。人気メニューの上タン塩は「これぞタン塩！」と店のご自慢です。焼き過ぎに注意して、お好みでわさびで召し上がってみてください。いくらでも食べられそう。数量限定で、特生タン（3,500円）もあります。
和牛にぎり
和テイストの禁断のメニューがこれです。まるでマグロのトロかと見まごうばかりの美しい桜色です。サシの入った脂が多いお肉よりヘルシーですよ。後味がさわやかです。シャンパンや肉料理向きの赤ワインも各種ありますよ。
店舗情報
■店舗名：ブルズ亭 四ツ谷
■最寄駅：地下鉄四谷三丁目駅から徒歩6分
■電話番号：050-3314-0651
■営業時間：
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:00～24:00（L.O.23:30）
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：全面禁煙
■公式HP：http://www.yakiniku-bulls.com/yotsuya/
7. Cosmologia
2017年8月の開店。シェフの故郷・静岡産の食材を主体として、創作イタリアン「くずしリストランテ」のお店です。峯野牛や御殿場金華豚、駿河軍鶏など、都内では希少な食材を味わえます。ワインは自然派を中心に150種類以上をそろえています。
店内は明るく、ホワイトと白木を基調にした穏やかで優雅な雰囲気に包まれています。おひとり様用のカウンター席やご家族向きの2名～4名用の半個室も完備。お店全体の貸切パーティーも対応可能です。
本日のお魚料理
季節ごとに静岡産を中心とした旬の食材を厳選して、まるでお皿の上に花が咲いたようなフレンチも顔負けの美しいイタリアン・テイストで仕上げます。ぎゅっと冷やしたシャンパンや白ワインと共にいかがでしょうか？
引佐 峯野牛 その日おいしい部位のアッロースト 備長炭焼
峯野（みねの）牛は、浜松にある峯野牧場の自社ブランド牛で、黒毛和牛とホルスタインを掛け合わせた赤身肉の味が楽しめるのが特長です。それを備長炭でじっくりと焼き上げます。どんな味わいなのか楽しみですね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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