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4. スイッチが切れたら、軽くかき混ぜて完成！
・蒸らしが必要な炊飯器は、10分くらい蒸らします。
土鍋
1. 土鍋に説明書通りの水量を入れる
2. そこへお米を入れ、すぐにかき混ぜる
・すぐにかき混ぜないと固まってしまうので、気をつけましょう！
・この時に、具材や赤飯のお豆を入れる場合は一緒に入れます。
3. ふたをして強火でだいたい3分炊く
・目安時間は、商品、容器サイズ、調理器具等によります。
4. 沸騰したら4分から8分弱火にする
・目安時間は、商品、容器サイズ、調理器具等によります。
5. 表面の水がなくなったら火を止める
・パチパチとした音がしたらすぐに火を止める。
6. 火を止めたら20分以上蒸らす
・十分に蒸らすことで、お米の芯がなくなり、よりおいしいごはんを炊くことができます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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