目次
6. カルピスといえば水玉模様!? 「カルピスゼリー」
こちらはカルピスで作った涼しげなゼリーです。上手に作るコツは、初めに水玉ゼリーを乾いたグラスに貼り付けること。そこによく冷ましたカルピス液を入れると、水玉がはがれたり、溶け出したりしなくなるそうです。
7. 三層がおしゃれ！「カフェオレゼリー」
上からミルク、カフェオレ、コーヒーと3層になったゼリーです。きれいな3層にするためには、それぞれがちゃんと固まるのを待つこと。時間がかかるぶんだけ愛情も増しますね♪
考案者に聞いた！グラススイーツの作り方
きれいに盛り付けるコツ
chiroさんが気を付けているのは「見て楽しい、かわいい盛り付けを」ということ。季節のフルーツを使ったり、行事に関係あるものをトッピングしたりして、楽しくてかわいい盛り付けを心掛けているようです。
色合いを統一したり、逆にカラフルに赤、緑、オレンジ、黒、紫を使うときれいに見えるんだそうです。ぜひ試してみてくださいね。
食材や組み合わせを選ぶ基準
chiroさんが選ぶ食材は「季節のものや体にいいもの。時にはかんたんにできる市販のもの」だそうです。組み合わせは「味はもちろんのこと、色合いも大事に考えています」とのこと。だからこんなにもインスタ映えするんですね♪
夏にぴったり！
いかがでしたか？chiroさんのお宅では、寒い季節でもグラススイーツを楽しんでいるそうですが、爽やかで涼しげなグラススイーツは、これからの季節ならさらにぴったり♪
愛情をたっぷり込めて、作ってみてはいかがでしょうか。
※本記事は、chiro様のご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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