油はねは大丈夫?

まるでお皿のようにおしゃれなデザインなのですが、縁がない分『はねた油が周りに飛び散って汚れる』という口コミもあるようです。水分が多い食材を使うときは注意が必要ですね。特にお子さんが近くにいるときには気をつけてください。 プレートの周辺には汚れても良いクロスをかけ、テーブルの中央にホットプレートを置くようにするのがおすすめです。

どんなものでも焼けるの?

セラミックの特性で、食品が元々持つ脂身だけで調理が行えてしまうので、ヘルシークッキングが可能です。 ただ、独特な形状のため、作りずらい料理があります。真ん中に穴が開いているので、全体を使った炒め物や粉を流して作る料理は難しいんです。またフタはありませんので、餃子など蒸し焼き料理もできません。

洗い方で注意することは?

セラミックコーティングされたプレートは、焦げつきが少なく、汚れも付属の木べらや水でぬらしたキッチンペーパーで軽く拭き取れば簡単に落とすことができます。 半面、傷がつきやすいので、金属のヘラなどは使わないほうがいいようです。台座から取り外して丸ごと水洗いもできるので、台所用中性洗剤でしっかりオフできます。まだプレートが熱いうちに目立つ汚れを拭き取っておき、冷めてから水洗いするのがポイントです。

おすすめセラミックホットプレート5選

1. PRINCESS テーブルグリル ピュア

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Table Grill Pure/テーブルグリル ピュア

商品サイズ:31.2 x 67.5 x 15 cm

¥18,694 ※2018年04月06日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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白のプレートに天然竹の台座の組み合わせがスタイリッシュな印象。セラミックホットプレートのブームのもとになった商品です。焼くだけのホットプレートが、インテリアの一部になりました。オランダ発のクールなデザインは、まさに魅せる家電です。機能面でも、遠赤外線効果で食材の旨味を引き出します。

2. 白いホットプレート バンブーグリル

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魅せる白いホットプレート バンブーグリル

商品サイズ:W43×D6×H30cm

¥8,648〜 ※2018年04月06日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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バンブーグリルは、竹のナチュラルな風合いとホワイトのプレートの組み合わせが美しい魅せるホットプレートです。見た目だけでなく、機能的!セラミックコーティングの遠赤外線効果で熱を伝えやすく、食材に火が通りやすいのが特徴です。コンパクトなので、収納にも困りません。

3. アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー

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アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー

商品サイズ:幅55×奥行23×高さ7cm

¥7,963〜 ※2020年01月09日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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このホットプレートは傾斜が付いておらず穴も開いていないので、普通のホットプレートと同じように使えます。ですから目玉焼き、お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼きなど他のセラミックホットプレートに不向きな料理もお任せです。
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