おしゃれなだけじゃない!「セラミックホットプレート」は機能も充実♪

SNSなどで話題の白いホットプレート。黒くて重いホットプレートの常識をくつがえした、真っ白なプレートに竹製台座の組合せは、もうインテリアの一部になっています。機能面も優れているという、噂のホットプレートを詳しく調べてみました。

2020年1月9日 更新

油はねは大丈夫?

まるでお皿のようにおしゃれなデザインなのですが、縁がない分『はねた油が周りに飛び散って汚れる』という口コミもあるようです。水分が多い食材を使うときは注意が必要ですね。特にお子さんが近くにいるときには気をつけてください。

プレートの周辺には汚れても良いクロスをかけ、テーブルの中央にホットプレートを置くようにするのがおすすめです。

どんなものでも焼けるの?

セラミックの特性で、食品が元々持つ脂身だけで調理が行えてしまうので、ヘルシークッキングが可能です。

ただ、独特な形状のため、作りずらい料理があります。真ん中に穴が開いているので、全体を使った炒め物や粉を流して作る料理は難しいんです。またフタはありませんので、餃子など蒸し焼き料理もできません。

洗い方で注意することは?

セラミックコーティングされたプレートは、焦げつきが少なく、汚れも付属の木べらや水でぬらしたキッチンペーパーで軽く拭き取れば簡単に落とすことができます。

半面、傷がつきやすいので、金属のヘラなどは使わないほうがいいようです。台座から取り外して丸ごと水洗いもできるので、台所用中性洗剤でしっかりオフできます。まだプレートが熱いうちに目立つ汚れを拭き取っておき、冷めてから水洗いするのがポイントです。

おすすめセラミックホットプレート5選

1. PRINCESS テーブルグリル ピュア

白のプレートに天然竹の台座の組み合わせがスタイリッシュな印象。セラミックホットプレートのブームのもとになった商品です。焼くだけのホットプレートが、インテリアの一部になりました。オランダ発のクールなデザインは、まさに魅せる家電です。機能面でも、遠赤外線効果で食材の旨味を引き出します。

2. 白いホットプレート バンブーグリル

バンブーグリルは、竹のナチュラルな風合いとホワイトのプレートの組み合わせが美しい魅せるホットプレートです。見た目だけでなく、機能的!セラミックコーティングの遠赤外線効果で熱を伝えやすく、食材に火が通りやすいのが特徴です。コンパクトなので、収納にも困りません。

3. アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー

このホットプレートは傾斜が付いておらず穴も開いていないので、普通のホットプレートと同じように使えます。ですから目玉焼き、お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼きなど他のセラミックホットプレートに不向きな料理もお任せです。
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leiamama

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