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油はねは大丈夫？
まるでお皿のようにおしゃれなデザインなのですが、縁がない分『はねた油が周りに飛び散って汚れる』という口コミもあるようです。水分が多い食材を使うときは注意が必要ですね。特にお子さんが近くにいるときには気をつけてください。
プレートの周辺には汚れても良いクロスをかけ、テーブルの中央にホットプレートを置くようにするのがおすすめです。
どんなものでも焼けるの？
セラミックの特性で、食品が元々持つ脂身だけで調理が行えてしまうので、ヘルシークッキングが可能です。
ただ、独特な形状のため、作りずらい料理があります。真ん中に穴が開いているので、全体を使った炒め物や粉を流して作る料理は難しいんです。またフタはありませんので、餃子など蒸し焼き料理もできません。
洗い方で注意することは？
セラミックコーティングされたプレートは、焦げつきが少なく、汚れも付属の木べらや水でぬらしたキッチンペーパーで軽く拭き取れば簡単に落とすことができます。
半面、傷がつきやすいので、金属のヘラなどは使わないほうがいいようです。台座から取り外して丸ごと水洗いもできるので、台所用中性洗剤でしっかりオフできます。まだプレートが熱いうちに目立つ汚れを拭き取っておき、冷めてから水洗いするのがポイントです。
おすすめセラミックホットプレート5選
1. PRINCESS テーブルグリル ピュア
ITEM
Table Grill Pure/テーブルグリル ピュア
￥13,980〜
商品サイズ：31.2 x 67.5 x 15 cm
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
白のプレートに天然竹の台座の組み合わせがスタイリッシュな印象。セラミックホットプレートのブームのもとになった商品です。焼くだけのホットプレートが、インテリアの一部になりました。オランダ発のクールなデザインは、まさに魅せる家電です。機能面でも、遠赤外線効果で食材の旨味を引き出します。
2. 白いホットプレート バンブーグリル
ITEM
魅せる白いホットプレート バンブーグリル
￥4,200〜
商品サイズ：W43×D6×H30cm
※2020年1月9日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
バンブーグリルは、竹のナチュラルな風合いとホワイトのプレートの組み合わせが美しい魅せるホットプレートです。見た目だけでなく、機能的！セラミックコーティングの遠赤外線効果で熱を伝えやすく、食材に火が通りやすいのが特徴です。コンパクトなので、収納にも困りません。
3. アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー
ITEM
アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー
￥7,963〜
商品サイズ:幅55×奥行23×高さ7cm
※2021年1月28日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
このホットプレートは傾斜が付いておらず穴も開いていないので、普通のホットプレートと同じように使えます。ですから目玉焼き、お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼きなど他のセラミックホットプレートに不向きな料理もお任せです。
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